数年前右調理器具の長所と短所を選ぶ私の生活スタイルが変わった。
代わりに仕事と家のメンテナンスに一日あたり多くの時間を注いで、私は戻って産卵を開始しました。私はいつも食べ物のほとんどの種類を愛し、おいしい料理のプレゼンテーションを享受してきたので、私は私の人生のページをめくっや食事を自分で準備を検討し始めました。最も意欲的な新しい家のシェフのように、私は徐々に開始し、攪拌フライパンで始まった。私はその後、ゆっくりと炊飯器に移動。次のベンチャーはキャセロールと焼き皿にあった。 （グリル屋外常に起こっているが、私はそのロティサリー項目と異なる肉製品や野菜に拡大しました。
）それは私がより多くのコンロを使用していた場所に着いたとき、私は、当社の既存の鍋やフライパンの中で劇的な違いを実現しました。一般的に、私は（私は電気レンジ調理について話しているということを思い出してください）​​、次のを見つけました：私たちの古代の銅底の鍋は、熱分布と熱伝導に優れたあった。コイルバーナーとガラストップレンジのバーナーの両方にこの関係。欠点は、バーナーできっぱりと座っていないであろうことを十分にその時間をかけて鍋の底が反っていた。これは、ガラストップバーナーで最も明らかだった。
私は鍋をつかんでいた場合、言われて、私が最も頻繁にこの銅底鍋のいずれかをつかむと、それは後回しにロッキングを扱います。当社のステンレスポットはかなり十分な熱を分散しますが、熱の伝導は、銅底ポットはるかに劣っていた。これらのステンレス鍋に関する強力な点は、彼らが彼らの真のボトム形状を維持していて、底の上のレーザーサイトを撮影し、欠陥を見つけることができなかったということです。この機能は、私たちのガラストップバーナーで最も歓迎されている。建設はまた、壮大なカバーフィットを可能にし、より実質的になる傾向がある。これは、食べ物があなたがそれを望む温度になると、下の設定を使用することができます。
特に鉄の調理器具、当社ルクルーゼ鋳鉄調理器具をキャスト：さて、これは別の獣です。ここに私の2個人的な好き嫌いがあります。 1）私は一時的に熱から削除し、食材を投げる/反転するためにそれを上げるために私のフライパンのハンドルをつかみ、バーナー周りフライパンを動かし、それを引き上げることができるようにしたい。フライパン鋳鉄などでこれを行うには、あなたはかなり男らしい手首を持っている必要があり、さらには、後氷手首を下に準備してください。これは作品です！あなたがすべてで多くの時間を調理されている場合2）ハンドルが熱くなります。私はずっとドンt私の調理器具を処理するために熱ミットを使用するためのケア。
この特定のブランドの良い機能はそれは高価であり、任意の観測者は、あなたが何をしているか知っていると思うということです。それは、ノンスティック調理器具に私たちをもたらします。私の印象は、人々はノンスティックを愛していなかった場合、国のすべての世帯が1つを持っていないだろうということです。調理器具のこのタイプは人気があり、正当な理由のためです。あなたは、何でも調理し、どこでも他のタイプとしてグリスの量に近いとクリーンアップはあなたの顔に笑顔をもたらすを使用することはできません。欠点は、鍋やフライパン反りが存在することである。
貧しい熱分布と伝導も存在しますが、これらに単に炒め卵、ハンバーガー、ステーキ分、saut何、などなどと拭き取り、少し洗浄はあまりにも楽しいですが調理器具をきれいにする。あなたの調理器具は、と致します何ができるかを熟知している場合、概要では、あなたはマイル先に彼らが使用されるべきだと思うことが何かの仕事ができますが、トンをしようと、それらのものです。ダーティハリーがそう適切に置くように、マンは自分の限界を知ることができた。
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