最近のテレビのニュースでは、様々な食品ブランドは公的需要のために低炭水化物食品を提供していることを示した。
ただの悪い知らせ方法を示していますその国民がすることができます。メイヨークリニック（mayoclinicドットコム/"は毎日あなたの体が正しく機能するために、このような炭水化物、脂肪、蛋白質などの特定の栄養素を必要とします。多すぎる1栄養素のか足りない別のをあなたの健康に影響を与えることができる。"ことを教えてくれるブリタニカ百科事典（ブリタニカ·ドットコム）は、炭水化物を分類することができる方法について説明しますが、それらはすべて、炭素、水素、および酸素の分子として記載されている。 "炭水化物は、すべての生物の中で最も豊富な分子である。"炭水化物と油手段であること植物のエネルギーを蓄積。
少ない植物性脂肪は、脂肪はまた、炭素、水素と酸素の化合物である。飽和するが、より複雑な構造で炭水化物も。もっと構造的な結合は、流動性の低い室温で脂肪です。ような液体脂肪が呼び出されている油。水素化油ソフトまたはハード脂肪に液体を作るために多くの水素結合を作成します。これらのトランス脂肪は心臓血管の健康のために悪いです。 "必須脂肪酸"は、人間の体はタンパク質などの他の食品から作成することはできませんものです。タンパク質は、多くの構造を持っていますが、主に炭素、水素、酸素プラス窒素で構成されています。必須アミノ酸は、人間の体は、他の食品から作成することはできませんこれらのタンパク質である。
もちろん、食品も必須ビタミンやミネラルが含まれていますこれらの缶のサプリメント有益であることが、行き過ぎていない場合。低/高炭水化物/タンパク質ダイエットは本当にターゲットを逃す。各食品のタイプの最小限のニーズが満たされると、本当の問題は、使用されているものに比べて高いか低いカロリーです。あなたの運動ができるよりも多くを食べれば焼くには、炭水化物は糖は自然がそれらを提供しています、しかし、洗練され、人間が集中しない。カロリーの任意のソースのように、過剰な消費は体脂肪につながりますので、詳細は異なりますように微細であるように。
重量、およびその逆を得るが、5新鮮なフルーツのパウンドバッグは、典型的なキャンディーバーよりも少ないカロリーを含んでいます。に仮定高タンパクの食事は、多くの場合、隠された脂肪で満たされており、例えば、牛ひき肉を考えてみましょう。公益科学センター、アットライン上の報告とcspinetドットORG、米国で販売牛肉の45％は、 "。USDAは、牛ひき肉のラベルが他の食品に違法になる主張を行うことができます" "牛挽肉アカウントを教えてくれる、それがより多くの脂肪を追加 - その他動脈詰まり飽和脂肪 - 。
'リーン'任意の他の単一の食品よりも平均的なアメリカ人の食事に "" USDAは、ラベル付けされ、ほとんどの食品に重量で10％以下の脂肪を可能にするが、米国農務省は22までである牛ひき肉を可能にします5％。 "もちろん、その脂肪はさ" 'リーン。'と呼ばれるように脂肪を "飽和しているのに対し、このような穀物や豆類などの植物由来のタンパク質、はるかに少ない脂肪牛ひき肉と、それのどれもを持っている飽和されています。
テンペ、アジア注意深い発酵で全体大豆から作られた食品は、牛ひき肉の等量（体積または重量）よりも多くのタンパク質を持っており、また、すべての必須アミノ酸が含まれていますので、健康的な食事のルールのためにこれを試してみてください。すべての野菜や果物を食べる立っているが、ソース、ドレッシングは、砂糖、バター、マーガリン、またはチーズを追加しました。同じような全粒粉パンやパスタなどの穀物食品に適用されることなく。植物源からのタンパク質の少なくともいくつかを得ることができます。で揚げたすべての食品を避ける油脂。
私は、私の牛肉や豚肉の消費量を削減焼きと焼き魚や鶏肉の私の使用を増やし、今では北米で使用可能な大豆食品について学ぶことで体重と私の血中コレステロールの三分の一を失った。でも博士D 。科学者たちは希望的観測と自分自身を誤つながることができます私の元同僚は、しばしば複雑な生化学的な理論の面で彼の高タンパク、低炭水化物ダイエットを記述するために聞いた、まだ彼は常に少なくとも100ポンド太りすぎだった。彼はまた、食べて飲んだ同じくらい私は共有の食事で行ったように約3倍。
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