スピリッツの違いはリキュールが甘く風味とされた精神ができる蒸留により発酵液中にアルコールを濃縮することにより生産されています。
アルコールの濃度は、テーブルワインのための12対の霊のために37と43との間に、通常です。 、彼らが発信における薬剤の形態として使用されるために使用さが、リキュールは、多くの場合、塩基としてカクテルに使用される。一般的に、精神の拠点は、果物、穀物や野菜、あるいは発酵することができます任意の砂糖ベースの液体である。穀物ベースのスピリッツでは、初期発酵は発酵する砂糖に澱粉を回す。特定のスピリッツは、特定のベースで行うことができ、他は異なる塩基を用いて行うことができる。例えば、ウォッカはブランデーのみブドウで作ることができる穀物、ジャガイモまたはサトウキビベースで行うことができる。
コニャック、アルマニャック、ブランデー、グラッパ、Piscosとトレッビアーノは、その拠点としてブドウの異なる種類の、さまざまな地域から葡萄ベースの霊の一例です。カルバドスは、北米でアップルジャックとして知らリンゴベースの精神です。スコッチウイスキーが複数の蒸留、一般的にモルトウイスキーとグレーンウイスキーのブレンドが含まれているウイスキーであるウイスキーとスコッチは、穀物ベースの霊である。シングルモルトスコッチウイスキーは、大麦、蒸留から生産されたオリジナルのウイスキーです。
ラムは、最も人気のある焼酎で、サトウキビが栽培されている場所、通常、たまにベースまたは糖蜜を使用することがある、作られた。使用まだ方法に応じて、鍋または特許は、それがホワイトラムや暗いかどうかを判断します。ジンは、ジュニパー、コリアンダー、または柑橘類から一般的に配合精神で、シュナップスは穀物やジャガイモから蒸留やキャラウェイやアニスで味付けされています。リキュールは、一般的に乳製品リキュール、Beanまたはカーネルリキュール、ハーブリキュールとフルーツリキュールである4つのカテゴリに分類。
リキュールは、より一般的にベイリーズアイリッシュクリーム、例えばCRMEデMenthe、カルーア、アマレット、スロージン、ガリアーノ、サザンコンフォートまたはグランマルニエ、のような名前として知られています。彼らはまた、自分で飲んだことができますが、これらは、多くの場合、カクテルに使用されている人気のリキュールです。主な違いは、それがスピリッツ、リキュールに来るとき、彼らはリキュールが特徴的な追加された香料と甘さを除いて、同じであるということです。それが飲みに来るとき、彼らは理由蒸留または配合プロセスの濃厚な性質の、ワイン、ビールよりも高いアルコール含有量を運ぶ。
典型的に、それらは追加のジュース又はコンプリそのベースにし香味料と混合される。料理やジャックダニエルのグリルのアイテムは多くのアメリカのメニューに人気がありますときに、両方のスピリッツ、リキュールはマリネやバーベキューソースベースウイスキーを使用して、いくつかの料理に加えることができます。もう一つの人気の料理はラテン系メニューの国際的な雰囲気と人気を持っているテキーラライムチキン、です。リストは無限大ですが、特定のための一つのことは、スピリッツ、リキュールの人気は国際的、個人的な好みから選択する多種多様な製品を持っているということです。
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