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食品化学コーデックスとは何ですか?

     編集:病気

健康食品検査官は、食品化学コーデックスと緊密に連携しています。
この本は世界中で使用されており、さまざまな食品生産関連の問題をカバーしています。定義された食品

食品化学コーデックスは、食品成分の純度を識別し、決定するための国際的に認知された標準の書籍です。


モノグラフ

フードケミカルコーデックスは、食品グレードの化学物質、加工助剤および香料のための1,100のモノグラフを特徴としています。




1966年に発表されたコーデックスは、食品成分の品質を決定する際に商取引を保護し、公衆の健康を守る役割



Codexの基準は、サプライヤーおよび食品メーカー。食品加工における安全性を確保するために製品を購入する際に使用されます。



標準に準拠する食品メーカーは、純正品を使用していることを確認しています。食糧を安全に供給します。



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