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温度が細菌の生育に及ぼす影響

     編集:病気

細菌は、一般に、広範囲の温度で生育する。
しかし、特定の細菌株は、一般に、効果的に増殖するために、より狭い温度範囲を必要とする。細菌の温度に関する大学の研究

ジェームズ・マディソン大学の学生が行った研究では、大腸菌(E.coli)とバチルス・メガテリウムを3つの高温、すなわち98度Fと108°F。両方の細菌が最低温度で最もよく増殖しました。


異なる細菌に対して異なる温度

バクテリアは3つのカテゴリに分類され、好中球、好中球および好熱性。ギリシャ語でフィリオは「恋人」を意味します。
Psychro-は低温を意味します。
尋常性細菌は、32〜68度Fのような低温で最もよく増殖する細菌である。好熱性細菌の例は、アースロバクター(Arthrobacter)およびシカロバクター(psychrobacter)のような塩基性土壌細菌である。 Arthrobacterはいくつかの農薬やニコチンの毒性を中和するのに役立つ細菌ですが、psychrobacterは髄膜炎のような病気の原因です。

Meso-は「中程度または中程度」を意味します。好熱性細菌は、温暖な気温(77〜113°F)を冷やすために寒冷で最もよく生育します。

好熱性(熱 - 熱性または熱性)細菌は、温暖な高温、または122〜158°F好熱性細菌の例は、Bacillus flavothermusおよびThermus aquaticusである。バチルス・フラボサーマス(Bacillus flavothermus)は、土壌中に見出される胞子形成細菌である。サーマス・アクアチカスは温水に住んでいます。人間、植物、動物がDNAとRNAを正確にコード化、再コード化、再現するのを助ける重要な細菌です。

ハイパーは「上記」を意味します。超高温性細菌は、非常に暑い温度、または158〜230度Fで増殖します。
極端な凍結

極端な凍結は、一般に、細菌の増殖および/細菌。温度が低いほど、生き残ることのできるバクテリアは少なくなります。それで食べ物を冷ますと腐敗を遅らせる理由です。


極限暖房

バクテリアの増殖を止めたり細菌を殺したりするためには、水の沸点以上の極端な加熱が必要です全部。超好熱性細菌の最高最適温度よりも高い温度は、その細菌および他の細菌の再生を停止する。それは医師が非常に高い熱で手術器具を滅菌する理由です。



実際の生活アプリケーション

あなたの体はその温度をスパイクしようとします。言い換えれば、 - 病原細菌を排除する。しかし、人間は熱が非常に高いだけでスパイキングすることがありますので、有害な細菌を殺すために抗生物質が必要な場合があります。

肉製品がスーパーマーケットに展示されると、

病院は通常、中央の空調システムを低温に保ちます。低温では最も有害な細菌の増殖が抑制されるからです。




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