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2オンスのピーナッツは、約5グラムの繊維と14グラムの一価不飽和脂肪を提供します。
米国農務省が推奨する1日あたり25〜35グラムの繊維を満たし、(飽和脂肪およびトランス脂肪とは対照的に)一価不飽和脂肪であるより多くの脂肪を含む食事を食べることは、悪いコレステロールを低下させるのに役立ちます。コレステロール値が低い食事は、冠状動脈性心臓病のリスクを減少させます。
メリット:繊維
マサチューセッツ大学医学部のウースター大学で実施された研究では、食事中に繊維が消費され、心臓病の可能性が低下する。それは500人以上の女性を研究し、最も多くの繊維を消費した20%が高レベルのC反応性タンパク質を有さないことを発見した。
このタンパク質の高レベルは、冠状動脈疾患の素因の増加と関連している。乾燥した無塩のピーナッツの2オンスで、毎日の繊維の必要量の20%を見つけることができます。
ピーナッツはあなたがそれらを食べれば心臓の健康です彼らはまたカロリーが高いので、おそらく一日一握りです。それらの2オンスには300カロリー以上のカロリーが含まれており、高カロリーのスナックになっています。アメリカ心臓協会(American Heart Association)は、一価不飽和脂肪が飽和脂肪を置き換えると、コレステロールを低下させることができると述べています。
しかし、それはすべての脂肪にはタンパク質や炭水化物よりも多くのカロリーが含まれているので、限られた量でそれらを食べるべきだと言います。
ピーナッツには糖は含まれていません、食物コレステロールまたはトランス脂肪。彼らは最小の飽和脂肪を含んでいます。ナッツは地中海食の定番品です。メイヨークリニックでは、健康的な量の繊維と健康な脂肪のために、またピーナッツを主成分とするこの食事は、砂糖、コレステロール、飽和脂肪が少ないため、地中海食を心臓の健康な食事として推奨していますトランス脂肪酸。
ピーナッツは最も一般的な食物アレルギーの一つです。ほとんどの人に健康的な栄養素を提供するかもしれませんが、蕁麻疹から詰まった気道に至るまで、軽度から重度の反応を引き起こす可能性があります。ピーナッツを食べることによってどれだけ多くの栄養が得られても、アレルギーの人は避けるべきです。これは、焼き菓子、キャンディー、アイスクリーム、その他のピーナッツを含む食品を避けることを意味します。
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