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高タンパク低炭水化物ダイエットは、1990年代のアトキンス食の登場により人気を博しました。心臓病学者のロバート・アトキンス博士が発明しました。
アトキンスは主に牛肉と卵の不均衡なメニューと、果物やパンなどの炭水化物をほぼ取り除いただけでなく、体重減少を助けただけでなく、病気やエネルギーを奪い去ったと主張しています。それ以来、サウスビーチダイエットなどの計画のバリエーションが最前線に浮上
アトキンスと他のタンパク質計画は人気が高まっている適切に追跡されれば、体重減少を助けることが証明されています。また、タンパク質食餌は、典型的には、カロリー制限の一種もない。
そのような計画のフォロワーは賢明に食べることを奨励されていますが、多くの食事に付随する飢餓の苦しみを避けるために満足するまで食べることができます。
腎臓とタンパク質
人間の腎臓は、背中の中央近くに位置する2つの豆の形をした臓器で、両側にそれぞれ1つずつあります。腎臓には、血液を「ろ過」して廃棄物を除去するなど、多くの機能があります。彼らはまた、体内の水分量を制御します。いくつかの専門家は、あまりにも多くのタンパク質を消費することは、これらのすべての重要な臓器に過度のストレスを与え、腎結石または失敗につながる可能性があると信じています。
ケトーシス
<エネルギーを得るためにグルコースではなく脂肪を燃やすこと - タンパク質食事が促進する - をケトーシスといいます。医療専門家は、この過程で体が器官、特に腎臓に機能不全を引き起こすケトンとして知られる危険な化合物を形成すると考えています。ケトーシスは、1日当たり少なくとも100グラムの炭水化物を消費することによって回避されると考えられている。しかし、ほとんどのタンパク質ダイエットは、1日あたり50グラム以下に制限されています。
医師は、高タンパク質ダイエットの影響を懸念するだけでなく、腎臓だけでなく、肝臓や心臓にも作用します。しかし、そのような不安の検証はありませんでした。実際、ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン（New England Journal of Medicine）は、アトキンズ・ダイエットが長期的にも健康で有益であることを発見した研究を発表しました。いずれにしても、高蛋白計画を立てる者は、 1日当たり8オンスの水ガラス。水はあなたの腎臓に与えることができ、病気と戦い、消化を助けるのに最高のものです。
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