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ユッカルートの使用

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ユッカ植物は北アメリカのメサ、平野、砂漠で生育する。
ユッカ植物の葉、花、茎は、伝統的に、ユッカが繁栄する地域に住む在住の人々のために、織物、食品、医学、工芸品、工芸品、エンターテイメント、神聖な文化の伝統を提供してきました。しかし、価値のある多目的プラントの目立つ地上部分だけではありません。ユッカの根はまた多くの重要な用途を持っています。薬学的用途
ニューメキシコ州立大学(NMSU)によって出版された情報によると、ユッカの根に見出されるステロイド性サポニンは、関節炎の痛みおよび関節炎症による他の不快感を和らげるために使用されています。根はまた、腎臓クレンザー、血液清浄機、および女性の労力を軽減するために使用されている。
ユッカ根から作られたサプリメントは、多くの健康食品店で入手できます。しかし、伝統的なヒーラーは、根を沸騰させて強力なお茶にし、その飲み物を患者に投与することにより、植物の薬効にアクセスします。


料理の用途

先住民族の文化ユッカが生育する地域は、ジャガイモのように、植物の根を長い間、澱粉質の野菜として食べています。ウェブサイトオールレシピには、ユッカ根のレシピが含まれています。このレシピでは、材料を皮をむいて、細かく刻んだり、柔らかくなるまでゆで、オリーブオイル、ニンニクなどの調味料を混ぜます。
NMSUのサイトによると、ユッカ根は、ビタミンA、B複合体、およびCの良い供給源であり、豊富な繊維および他の微量元素源であると報告されている。



ユッカ根のサポニンには洗剤の性質が含まれていると、Mother Earth Newsの記事によると、これらのサポニンは、根をはがして細かく砕き、泡が発生するまで少量の水で粉砕して簡単に天然のシャンプーまたは家庭用石鹸に変えることができます。ユッカ根から作られたシャンプーは、髪を強く光沢にするのに役立ちます。ユッカ根の薄いスライスは、太陽の下で乾燥させ、必要に応じて貯蔵し、石けんにすることができます。



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