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GERDの食事療法は、症状の予防に役立つだけでなく、すでに敏感で炎症を起こしている食道の裏地の継続的な刺激も止めます。
多くの医師は、胃の逆流を終わらせる食事がないため、どの食品が問題を引き起こすかを正確に判断するために、患者がダイエットジャーナルを保持することを推奨しています。食べ物を食べてGERD症状を経験した数週間、ダイエットジャーナルを保管した後、患者は問題の原因となる食品や飲み物を簡単に特定することができます。
脂肪を飛ばします
脂肪が多い食事は、GERD症状を引き起こすことがよくあります。高脂肪および揚げ物は、食道が食道を通って胃に到達して収縮し、酸が食道に戻ることができないようにする下部食道括約筋(LES)の性能を低下させる。
LES圧力が低下すると、酸は容易に食道に還流する。チョコレートは、LESの圧力を低下させる別の食物です。多くの逆流患者は、これが避けなければならない好きな食べ物だと分かっています。
Citrus Fruits
健全であると考えられるいくつかの食品は、GERD症状を引き起こす可能性があります。柑橘類は胃の逆流を悪化させる可能性のある食品としてよく知られています。患者は通常、バナナやリンゴなどの非柑橘類の果物を食べるほうがよいことがわかります。
多くの患者が生のトマトに耐えられるが、調理済みのトマトを食べるとGERDに苦しむことがわかっているが、多くの患者がスーパー食品であると考えられているトマトは症状を引き起こす可能性がある。トマトを含むことが多いスパイシーな食品は、問題を引き起こす可能性があります。胃の逆流症状を引き起こすような他のスパイシーな食品はタマネギとニンニクです。
飲料
一部の飲料はGERDに影響することがあります。コーヒー、炭酸飲料、アルコール飲料、柑橘類のジュースはよく知られた犯人です。
いくつかの逆流患者はコーヒー中のカフェインに反応し、他の患者はコーヒーをよく耐えられると感じている。 GERD患者の中には、カフェインではなくコーヒー中の酸であり、問題の原因となります。低酸性コーヒーは食料品店で入手できます。
減量
一般に低脂肪食は胃の逆流を改善するようです。多くのGERD患者は過体重である。大量の食事を避け、カロリー摂取量を減らすと、体重を減らして胃の逆流症状を改善するのに役立ちます。
ほとんどのスパイダーバイトは、しばしば最初の一見でバグに似ています。
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