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食事中の炭水化物の量を減らすと、あなたが食べているタンパク質と脂肪の量が自然に増えます。アトキンズダイエットが最初に導入されたとき、食事中の脂肪の異なる供給源の間に区別はなかった。実際には、当時の一般的な食生活、今日でも一部の人にとっては、食事は無制限のステーキ、ベーコン、卵、バターの1つであるということでした。今日、ダイエットは、希薄なタンパク質の選択とナッツや種を含む健康的な脂肪源を奨励しています。
健康専門家は、脂肪が多い食事を摂取するとコレステロール値とトリグリセリド値が上昇すると懸念しています。ペンシルバニア大学の2004年の研究では、低炭水化物または低脂肪食を1年間続けていた人々（以下の参考文献を参照）と比較した。低炭水化物ダイエットは、より多くの重量を失い、トリグリセリドおよびコレステロールレベルが減少した。彼らはまた、血糖値のコントロールを測定するより優れたヘモグロビンA1cスコアを有していた。だからアトキンズダイエットで食べる脂肪の量は多いかもしれませんが、それは危険ではありません。
低繊維
十分な繊維を含んでいない食事を食べる便秘を増加させ、憩室炎や大腸癌の長期的なリスクを高める可能性があります。低炭水化物食は繊維に欠けていますか？それはあなたが計画をどれだけ順調に進んでいるかによって決まります。食事から炭水化物をあまりにも多く除去すると、十分な繊維を食べることはできません。しかし、あなたの炭水化物源の健康な野菜、果物、ナッツおよび種子を選択した場合、ダイエットプランで推奨されているように、適切な繊維が得られます。食事前のメンテナンスやメンテナンス段階では、繊維の原料でもある全粒粉を摂取することができます。
栄養不足
あなたが食事をしているとき、あなたは食物摂取量を制限しているので、栄養不足の危険があります。しかし、アトキンズダイエットでは、あなたが制限している唯一の食品は炭水化物の選択肢です。あなたはまだ野菜、果物、ナッツ、種子、乳製品の形で健康な炭水化物を消費しているはずです。いくつかの穀物製品、単純な炭水化物からのものは、ダイエットに決して再導入されません。単純な炭水化物には、砂糖、白粉および白粉から製造された製品が含まれる。しかし、複雑な炭水化物は食事に再導入されます。これらには、全粒穀物、全粒小麦粉、茶、野菜などが含まれます。
アトキンスの食事計画に正しく従っている場合は、十分な栄養を得るべきです。シンプルなマルチビタミンミネラルサプリメントは、栄養面の隙間を埋めるものであり、ダイエットプランで推奨されています。
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