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単純な炭水化物はかなり単純に砂糖です。ケーキ、ドーナツ、ブラウニー、ペストリー、キャンディーバー、ソーダ、シリアル、ハチミツ、コーンシロップなどで見つけることができます。これらの食品には多くのビタミンやミネラルが含まれていないため、余分な脂肪として貯蔵することができます。
複雑な炭水化物
複雑な炭水化物は果物、全粒パン、玄米、野菜、スパゲッティ麺など。
これらにはビタミンやミネラルが含まれているため、あなたの体にとってより有用で、使い果たされます。しかし、余分な複雑な炭水化物は脂肪として保存することができます。
トリグリセリド
過剰な炭水化物、脂肪またはタンパク質はトリグリセリド(脂肪)に変換され、体の上で離れて。しかし、単純な炭水化物は一口あたりより多くのカロリーを持つので、体重増加やトリグリセリド上昇に寄与することができます。トリグリセリドはコレステロールスコアの一部です。より低い数(150mg /dl未満)が推奨される。
フルクトースおよびスクロース
フルクトースおよびスクロースは、2つの単純な糖である。パロアルト医療財団が発行したニュースレターによると、これら2つのタイプは低密度リポタンパク質(LDL)を増加させる可能性がある。 LDLは、コレステロールスコアを上昇させ、冠状動脈をプラークで上昇させる悪いコレステロールタイプです。
インスリン抵抗性
単純な炭水化物を摂取すると、インスリン抵抗性になる可能性が高くなります。インスリン抵抗性は、特定の基準を満たすと診断されます。
基準には、40インチ以上の腰を持つか、またはコレステロールの良いタイプである高密度リポタンパク質(HDL)をほとんど含まないことが含まれます。
トリグリセリドを低下させる方法
炭水化物
食事中の炭水化物の役割、第2部
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