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Papain

     編集:病気

を抽出する方法パパイヤは単なる果実ではありません。
熟した緑色のパパイヤ(「パパパ」)から抽出されたパパインと呼ばれる酵素です。パパインは世界中でパン、チーズ、アルコールを作るために使われています。痛みから消化困難に至るさまざまな健康状態の代替治療としても使用されています。パパインを抽出することは精度が高い。あなたが必要なもの
未熟な緑色のパパイヤ
ステンレススチールの剃刀刃を備えた実用ナイフ
ステンレススチールのスプーン
オーブン安全なボールまたは皿
真空オーブン
蓋付きのプラスチック容器
プラスチックラップ

その他の手順を表示する

1

湿度の高い日までお待ちください。
湿度が低いとパパインラテックスの流れが制限されます。

2

パパイヤの上から下にかけて完全に熟している緑のパパイヤの側面を2mm以上深くしないでください。パパイヤの肉を切るのを避けてください。


果物を絞ることなくラテックスを収集するためにパパイヤをプラスチック製容器の上に5〜10分間保持するとジュースが落ちます

4

オーブンを華氏95〜104度に設定し、コレクションボウルまたは皿を内側に置きます。ドアを閉める


オーブンにパパインエキスを5時間ほど入れておいてください。


6

オーブンからボウルまたはディッシュを取り出し、きれいなステンレススチールのスプーンを使用してパパインをプラスチックラップで覆われたプラスチック容器にこすります。

7

プラスチック容器の上に蓋をしっかり密閉してパパインを乾燥させます日陰の場所でさらに数時間。



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