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粉砕したサルバ種子は、消化を遅くし、血糖上昇を和らげ、食欲を減少させ、排泄を助ける厚いゲルを形成する。
< p>サルバは、オメガ3脂肪、タンパク質、カリウム、マグネシウム、カルシウム、葉酸、ナイアシン、銅、繊維、抗酸化物質の豊富な供給源です。
サルバ種子は水中で何度も体重を吸収し、消化を遅らせ、血糖値の変化を緩和し、体が満腹感を増すのに役立つ増量剤を形成します。
サルバはアステカ食の定番品でしたが500年前、専門家は古代の種子を栄養の次の大きなものと見なしています。
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