キャンティClassicoAboutキャンティClassicoItaly、類似したフランスは、そのワインとワインの記録のために知られている。
すべて同じ、イタリアのワイン生産の最も顕著なシーンの一つは、キャンティクラシコの登場である。過去数十年にわたり、これらのワインは、世界のワイン業界に革命をもたらし、自分の成功した業界のニッチを開発しました。これらはIGTワインまたは特性断面ワインとしてレンダリング地域特性表示ワインのワインのように分類されます。 IGTワインはあまりにもワインの生産に使用されるブドウの85の最小値はそれから百領域に国産であることを意味するように発音されている。
1960をTuscansDuringスーパーの概要、Denominazioneディ原産地ControllataまたはDOC法律が有効で、現在ワイン上訴アレンジを操作だけでなく、小作オフ運ぶする試みから生まれた。法のこれらのプラクティスは、誘導されたイタリアのワイン業界に大きなアドレスと間違ったの広範囲侮辱を制限するの約束に入力された。それは同様に、彼らはIGTワインのいくつかより最大限の基準に対応する範囲のDOCワインの性格にアセンドを学習した。キャンティクラシコがで迎えていたので、DOCの規則に多くの変更が行われている。
これは、口径を確認し、これらのワインの評判を守るために貢献してきました。さらに、これらの規定された修正を加え、明確なキャンティクラシコはストレートオフセシウムのDOされているものとして指定します。しかし、IGT指定を維持する決断は、それらが直接セシウムのDOとして資格を得ることができていてもこれらのワインの多くのメーカーによって作られた。単にこの決断は、すべてのワインメーカーが表現のより免除を貢献した、それは同様に、これらのワインの世界的な名声を保護するために処理した。
キャンティClassicoLongを購入すると、イタリアのワイン業界の反逆者であると見て、キャンティ·クラシコは、一般的に、より従来のDOCガイドラインと規則を遵守していない非順応の方法で作成されます。非国教徒のスタイルで付与Maturating方法とヒューズは、これらのワイン生産者は、これらの輝かしいワインを作成するために取ることを推奨しているルートです。 youveは従来のカベルネやメルローの費やしなった場合そこで、我々はそれは努力のスーパートスカーナののいずれかを促す。
これらのワインを購入する際に考えるためのいくつかのヒントはここにある：基本、最適、その驚異的ないくつかのキャンティ·クラシコは、しばしば2つあるいは3つの他のワインの混合から生じることを認識する。にかかわらず、同様に100品種がいくつかのスーパートスカーナのがあります。これらの配合のワインの中で最も一般的な種類は、サンジョヴェーゼとカベルネ·ソーヴィニヨンのマージです。キャンティクラシコの中で最も日常的匂い特性はベリーに見える、柔らかいタンニン、酸味とのバランス度です。これらの特性を体験するだけでなく、それはあなたが好む赤ワインの特定の型キャストを知るためにも重要である。
いくつかの品種が存在するものの、スーパートスカーナののほとんどがマージしていることを覚えておいてください。カベルネがお好みであれば、カベルネ·ソーヴィニヨンは、最も最高のブドウであるこれらのワインのヒューズの1つを選ぶこと詳しいこと。検索
