スパークリングワインとシャンパンの違いについて誤解が多くあります。
あなたがそれらを味わうとき、あなたはおそらく違い多大に気付くことはありませんし、そのための良い理由があります。スパークリングワインやシャンパンの背後にある本当の真実は、彼らは基本的に同じものであるということです。技術的に起因する、しかし、彼らは別の名前を取得する。 NameTechnically圏にあるものを整理し、シャンパンはいつもスパークリングワインですが、いつものスパークリングワインISNトンシャンパン。この理由は、シャンパンとしてラベル付けすることができる唯一のワインはフランスのシャンペン領域に作られていることであるということである。
フランスからの真のシャンパンはスパークリングワインの中で最も有名な種類と考えられている。しかし、世界各地からのスパークリングワインも、すぐに販売しています。多くはシャンパンでかなり匹敵する味を持ち、頻繁に多くの人々にそれらをより望ましいなり、これも低い値段で売られています。スパークリングワインまたはChampagneSparklingワインとシャンパンを作ることは同じように作られています。ブドウのみフランスのブドウ畑から来るシャンパーニュで使用されているものと、どこから来た唯一の違いはある。スパークリングワインやシャンパンを作るためにプロセスは、他のタイプのワインと同じ方法を開始します。
葡萄が収穫され、ジュースが収集されます。必要に応じて、それは、その後ブレンドされ、ワインは発酵さに位置しています。作成この時点で、スパークリングワインやシャンパンは、他のワインと異なる開始。ワインボトルに入り、混合物は、糖、酵母を添加する。これは、泡を生成するのに役立ちます。ワインは、第2の時間発酵させる。ボトルは、ボトル中の二酸化炭素を捕捉するキャップされている。二酸化炭素は泡を作るものです。これは、フランスのシャンパンメーカーから来てシャンパンを作る伝統的なプロセスです。酵母は、すべての砂糖を食べる後、第2の発酵処理を終了する。残渣を、瓶の中に取り残されている。その後、時代に進む。
それはラックの上に座っているような熟成した後、ボトルワインは、振とうする。このプロセスは、残留物がボトルの首に行くのに役立ちます。プロセスは、謎を解くと呼ばれています。これは通常、機械によって行われる。ここからボトルが凍結され、キャップを除去し、残留物が飛び出します。このプロセスは、返還と呼ばれています。ボトルはその後ワインに甘さを追加して投与量で満たされている。ボトルは、コルク栓を標識し、出荷のための箱入りです。ほとんどのスパークリングワインやシャンパンは、この方法で作られています。
安いスパークリングワインは、ボトルではなく、大きな浴槽で発酵を通過した後、その後のボトルを取得しない場合があります。あなたが見ることができるように、あなたはスパークリングワインとシャンパンの間で選択したいときに実質的な違いはありません。多くの人々は、それは多くの場合、容易に入手可能であり、安価であるという事実のために単にスパークリングワインを好む。抜群の嗜好を持つ人は、しかし、シャンパンは、より洗練された味を持っており、それを好むかもしれません。平均的なワインを飲む人は、しかし、どちらかの品種は、彼らが祝っている特別な機会のためにどのような動作します。
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