ありアメリカで利用できるナットの木の様々がありますが、最も広く広がりの一つはピーカンツリーです。
ピーカンは、ピーカンの木から来て、クルミのようなしかし、薄い殻を持つとするため、その非常に甘い味のナッツは、食品として、あるいは多くのおいしいパイのための成分として使用されています。ペカンの木は、米国の中央および南地区で主に育つが、以上千の品種があっても寒いカナダの気候でよく育つソートがあります。これらの木は、何世紀にもわたって知られている。先史時代に日付を記入することができたテキサス州の河川の周囲に見られる化石があります。木の最初に書か証明は約600年前にリリースされた。それは、ネイティブアメリカンの部族が、冬のシーズン中に彼らの主な食品としてピーカンを使用していることが知られている。
彼らはまた、ペカンの木の収穫を得るために、毎年秋の初めに川の周りに一緒に集まっていた。ピーカンの木は新人ニューオーリンズのポートはアメリカと世界の残りの部分の他の状態にそれらを輸送するのに使用され始めピーカンナッツの良さを実現したすぐ後に米国南部の発展に大きな影響を与えます。しかし19世紀の半ばまで、これは非常に大きなビジネスではなかった。その後、庭師は、その資質、当時知られている他のピーカンナッツのものよりも優れていた大きなピーカンを育成するために管理。このピーカンは1876でピーカンナッツや木の展示会で賞を出展ベストピーカンを受賞しました。それはピーカンの本当の商業化の開始をマーク。
これで、すべて一tannerspecanに行くさに関係しています。偉大なピーカン製品といくつかの素晴らしいレシピの種類に見つけるために、COM。 20世紀の初めに同社は、主力製品のプロモーションツールとしてピーカンのパイを使用し始めた。それはピーカンが彼らの栄光を得るために始めた、その後だった。今、彼らは、すべてのアメリカの家庭でよく知られており、多くの場合ピーカンのパイは、さまざまな場面で使用されています。ピーカンパイは、その主な成分ピーカンナッツとコーンシロップである甘い砂漠です。これは非常に美味しいパイで、南部の料理で非常に重要な場所をとります。
別のピーカンパイのレシピが、ナットがあるに常にある一つの数字があります。彼らは多くの世代を通じて、それが有名になった甘いナッツの風味というパイを与える。ピーカンの木は、多くの場合、百以上のフィートに成長することができます。これらは非常に時間耐性が木であり、千年以上に簡単に生きることができます。木は、それが植えられて六から十年後まで使用可能な果実を与えるものではありません。過去には木々のほとんどは野生育ち、そこに今日はまだアメリカの多くの場所で野生のペカンの木を発見することができます。木の加速商業影響や使用により多くの果樹園が行われたし、多くの地域では、これは有益な家族経営であることが判明。
ピーカンの木はテキサス州の木である。検索
