ステビアとは何か？ステビアは植物の両方の植物の葉から抽出された甘味料のための言葉です。
ステビアは、成長し、何世紀にもわたって南米で使用され、それは18世紀の間に世界の残りの部分に広がっている。この植物は最初にそれが大量に消費されていたヨーロッパに輸入された。 1900年代初頭に、ステビアはステビアは世界中の悪質な戦いを伴っていた20世紀の変わり目に、いくつかの市場で人気に爆発した。継続的に使用した場合に他のものは、一般的に、政府はそれについての健康への懸念を持っていながら、一部の人々は、砂糖と人工甘味料に健康なすべての自然の代替としてエキス雹。ステビアは、肌に体の内側と外側にあるためその使用が地球上で最も健康復元する植物の一つと考えられている。
パラグアイに自生する、それは砂糖より30倍甘いことができ、おいしい、さわやかな味を持っている小さな緑の植物のベアリングの葉です。激しく甘いグリコシド（ステビオサイド、レバウディオサイドとズルコシド）に加えて、様々な研究は、タンパク質、繊維、炭水化物、鉄、リン、カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、亜鉛、ルチン、ビタミンA、Cとを含むように全葉を発見した53他の成分が含まれているオイル。品質ステビアの葉と全体の葉の濃縮物は、多数の健康上の利点を提供する栄養価の高い、天然の栄養補助食品です。
いくつかは、ステビアは、人間の体は、葉またはその処理の形式のいずれかから甘い配糖を代謝していないため、体がステビアから何カロリーを取得していない、将来の甘味料であることを示唆している。純粋なステビアの加工された形態は、砂糖よりも100〜400倍甘いことができます。これらの製品は、彼らの純粋な純粋な形である場合、彼らは悪影響血糖値に影響を与えないステビア、ステビオシド、レバウディオサイドA、ステビアエキス、またはステビア濃縮、と呼ばれ、糖尿病や低血糖、個人の両方で自由に使用できるかどうか。
血糖、血圧や体重の問題を持つ人々のためにステビアはカロリーをカットし、まだ彼らの甘い歯を保つために最も望ましい甘味料です。どのようにステビアを使用するのですか？食品にステビアを使用する場合は、甘味だけでなく、それがに追加される食品の風味を高めることを覚えておいてください。あなたはほとんど、あるいはまったく味の食品にステビアを使用しようとする場合、それは迷子になり、調味料として失敗します。
ステビア輝くようなチョコレート、レモン、果実、コーヒー、チーズ、ドレッシング、ソースなどのレシピにこの甘味料を追加するときのような強いまたは大胆な味の食品である場合には、単純に同じ1ティースプーンに砂糖一杯、四分の一を使用砂糖の完全な、と砂糖小さじ1杯を求めるレシピステビアの（ピンチ）16分の1杯にティースプーン。何が容易になるだろうか？この甘味料で調理するときは、そのために望む味を得るために別の用量で、常に実験は、本当に重要なものです。ステビアは、ほとんどの人が消費している薬とは干渉しませんが、それは常に製品を服用する前に医師に相談するのが最善です。
純粋なステビアは、ローカルまたはインターネットビタミン店で見つけることができます。検索
