ときに記憶に残るワインとチーズのペアリングをペアリングする最良の方法は、あなたが知ってなければならない唯一の事はある：それはあなたのために働く場合は、それを行う！私はあなたが何チーズについての彼らの2セントを与えるすべての最も知識のあるシェフを聞いたことが確信しているワインで動作しますが、あなたが決断を下すとき、それはすべて個人的な味についてです。
あなたのお友達とは別のワインとチーズを好むかもしれません。私の典型的な勧告は、あなたが気分で楽しい午後になるためのものです。いくつかのチーズと、いくつかのワインを選択してください。 1つのあなたに最適なペアリングや他の誰かのために別のものを見つけるでしょう。あなたは間違って行くことはできません。ワインとチーズのペアリングは、会話を作成します。それは興味深いものになる。それはおいしいでしょう。そしてそれは面白いでしょう。チーズとワインは、多くの場合、一致している、と彼らは、過ぎ去った時代から一緒に楽しまれています。発酵の両方からの結果。
彼らは成熟しているときはどちらも新鮮で、シンプル、かつ若いながら、または自分以上abstuse形式で消費される。対に、ワインとチーズはお互いの長所を引き出すために、その一部を行う、さらに専門家は、ワインとチーズのペアマッチゲーム内の任意の絶対的に同意することはできません。今、確かにあなたがこれを読んでいるなら、あなたは私たちの残りの部分のようなSmartyのズボンだし、俗物で、ワインとチーズの組み合わせでflubsの心配はありません - 箱入りのリップルを飲みながらチーズウィズに間食のように言う。ワインは、常に正確な}チーズ添えすべきかについて何らハードと高速のルールはありません。
特定の領域のチーズは最高の同じエリアのワインとペアになっていることの伝統があります。しかし、フランスからジンファンデルのと同様一瓶は、他のヴィンテージや別のプロデューサーのそれのようではないではありません、どちらも正確に別のような1ヤギのチーズです。どちらも、生きていると常に変化している。これはmarriingチーズとワイン魅力と同様の楽しみを作るものです。それは個人的な好みにダウンしていたとしても、特定の一般的なルールは、専門家のほとんどがサポートされています。ここでは、それらの一般的な規則のいくつかは次のとおりです。•白ワイン、ソフトチーズ、強い味でもよく合う。
•赤ワインハードチーズとマイルドな味でもよく合う。 •フルーティーで甘い白ワイン（乾燥していない）とデザートワインは、チーズの拡張されたグループでもよく合う。 •より多くの刺激は、選択したチーズ、甘いワインがなければなりません。 •Compatibiltyはいつもチーズとワインの間に存在する必要があります。彼らは、同じような強さを持っている必要があります。常にパリティがあるはず - 強く、強力なチーズはワインと同じような脆弱なチーズとペアにされるべきで軽くワインとペアにされるべきである。 •うまくペアリングワインとチーズのグループの完全なリストは、テメキュラ·ワインで見つけることができます。
ネット。ワインとチーズパーティのいくつかのチーズの選択を提供する場合は、白ワインは赤よりも優れています。いくつかのチーズ、特に柔らかくクリーミーなものが、それらが単調と当たり障りのない作り、赤で味を妨害口蓋に脂肪の層を残すためです。ちょうど反対、それらの甘い白人のほとんどがうまくチーズの多くを補完する。さらに、スパークリングワインやシャンパンで "輝き"は重いチーズの脂肪をきれいにするのに役立ちます。あなたは広範囲に及ぶアピールのために行っている場合はそのため、ゲヴュルツトラミネールやリースリングの桃のジップのスパイシーな熱意は良い選択です。
あなたは冒険主義とチーズのstinkiestを試して喜んでいる場合、それをバックアップするための大きなワインを選ぶ。フランスのボルドーや小太りカリフォルニアキャブを試してみてください。あなたはカビ着用または青かびチーズが好きならポートとデザートワインはあなたの良い選択です。いくつかのワインを持って安全な賭けは、パルミジャーノまたはロマーノチーズを選択します。彼らはほとんどのワインと一緒に行く。
RememberHereにパーティーをペアリングワインとチーズは、お友達やご家族のための楽しいワインとチーズのペアリングパーティーをセットアップするためのいくつかのヒントがあります：•最高の整理のための大きなウェッジであなたのチーズを購入してください。 •チーズは室温でeatedされるべきである。あなたのパーティーの前に冷蔵庫時間coubleからそれらを引き出します。白人60-65度の間50-55度と赤の間に - •かなりクール最もワインをサーブ。 •あなたは、彼らが息をする必要があるとして、それらを提供したい15〜20分前に赤を開きます。 •すべてのチーズのために手書きの名刺を作成します。
かなり中国で•ディスプレイチーズ木製チーズボードをプラッター、あるいは大理石のスラブ。最終的には、完璧なワインとチーズのペアリングは、天国で行われた試合ではありません。これは、すべての好みの個人の味蕾で行わマッチです。いくつかの基本から始めて、その後、不慣れを試してみてください。あなたは、カップルは最終的にあなたの選択の選択になるかを知ることはありません。
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