、新しい用語が浮上している。
的に持続可能な開発は、賢く、私たちはそれらを楽しむことが私たちのリソースを使用しての概念を包含し、彼らはまた、将来の世代のために利用できるようになります。世界中の辞書に現れている別の用語は、食品マイルです。産業革命の前に、食べ物が成長し、地元で消費された。どんな食品が家庭で成長していなかったと、地元の農民市場で得られた、または物々交換システムを使用していました。世界がグローバルになってきているので、食品を輸送することができる容易さは、環境に大きな影響を与えている。その食品の輸送には、化石燃料の膨大な量を使用することができます。
フードマイルは、食料品が消費者に、製造のフィールドまたはソースから輸送されている総距離です。この用語は、持続可能性の指標となっており、地元で生産され、消費された食品を使用して向かって運動を巻き起こしています。最近の研究では、食品業界でグローバル化が外国企業から輸入しているより多くの製品をもたらしたことを示している。これにより、食品から商品走行増加し、実質的に生成される汚染の量が増加している。生鮮食品を消費者に供給するための努力で、その食品を輸送する飛行機の使用が大幅に増加している。航空輸送は、通常よりもはるかに大きい温室効果ガスを生成するので、これはまた、地球環境に悪影響を及ぼす。
消費者が傷ついた食品を購入していますので、長距離輸送はまた、より多くのパッケージを必要とします。段ボール、紙やプラスチック製包装は、このような木や化石燃料としての天然資源の多くを使用しています。増加した包装も野生生物の生息地を破壊し、多くの木が伐採されている必要があります。それが破棄されるときにパッケージングは、当社の埋め立てで終わる。これは、環境に害を与える悪質なコースを作成します。消費者は、食品の発生場所を認識する必要があります。パッキンが頻繁に購入することを計画している製品を生産しどの国教えてくれます。
シーズンにある果物や野菜を買うことは、しばしば彼らは地元で生産され、市場に到達するために少ないマイルを旅しているということを意味します。ニューヨーク州から選ぶリンゴはニュージーランドからそれらを購入するよりも好ましい。局部的に買うことはキーの一部である。それが私たちの地元の農家をサポートすることにより、経済を支援するだけでなく、環境のために良いです。傾向は、有機購入することですが、その食べ物は南米から来ている場合、環境への利点は最小化される。購入の他の利点は、ローカル農産物が新鮮であるということですので、あなたはより少ない防腐剤が含まれている健康的な食べ物を得ています。
我々は、輸送、包装、広告、すべての化学添加物のコストのために払っていないため、多くの場合コストが少なくなります。あなたの二酸化炭素排出量を低くしたい消費者として、あなたの最良のオプションは、30マイルの半径内で生産されているほとんどの製品を購入する場合は、彼らが最高の成長分野から環境、購入製品に損傷されていない製品を選択します。世界大戦IおよびIIの間に、市民が家庭菜園を植えるように頼まれました。これらの庭園は国で消費されるすべての野菜の第三のいずれかの上に生産。たぶん、その時間は、古き良き時代に戻って、環境を助けるために私たち自身の野菜を栽培するために植えて庭園を検討する。
技術が向上しますように時間で、海外からの購入は、環境を傷つけることはありません。多くの国が他の国への食料品の輸出に大きく依存しているので、地元産の食品を購入へのシフトは、これらの国への壊滅的な可能性があります。検索
