単語 "トルティーヤ"は丸いケーキを意味するスペイン語の単語 "トルタ"に由来する。
トルティーヤは、メキシコでも、米国で非常に人気があります。アメリカ人は、それが彼らのトルティーヤや、豆や肉などの組み合わせを準備することになると想像力豊かになりたい、リンゴ、シナモン、砂糖やピーナッツバターとゼリーがお気に入りです。小麦粉トルティーヤも、ホットドッグ、サンドイッチ、キャセロールやシチューを作るために使用してもっとたくさんの用途は、あまりにもありますされています。レシピは非常に簡単ですので、あなたも、自家製トルティーヤを作ることができる。トルティーヤは、何世紀にもわたってではなく、これらの日に使用されるすべてのフィリングで楽しんでてきた。
キリストの前に1万人以上の年、アステカはすでにトルティーヤを作っていた。アステカは、トウモロコシの多くを使用し、両方ともストレート穂軸からとレシピで食べられる。彼らは、コーンミールにトウモロコシを挽くでしょうし、このことから、彼らはマサと呼ばれるトウモロコシの生地になるだろう。水は、生地を作るためにコーンミールに添加するが、水の温度が非常に重要である。それが高すぎたり低すぎたりしている場合は、生地がロールアウトする右の一貫性はありません。マサの準備ができたら、それはボールに形成した後、厚さのパンケーキ状に展開されている。次に、それを調理する分かそこらのためのホット鉄板上に配置されます。
彼らは調理する時間がかからないので、これは、トルティーヤに目を維持することが重要です。今日のトルティーヤはまだトルティーヤの歴史の中でのように同じ成分で作られています。彼らは非常に人気がありますので、ほとんどのトルティーヤは、今日の機械と工場で作られています。彼らはさまざまなフレーバーがたくさんで来て、あなたはまた、非常に簡単に自家製トルティーヤを作ることができる。メキシコの食品の多くは、成分としてトルティーヤを使用しています。タコスは、例えば、シェルとして小麦粉のトルティーヤを使用しています。エンチラーダと、トルティーヤが満たされる場合、ロールアップ、および調理。
トルティーヤは揚げされる前に満たされているケサディーヤを作るためにターンオーバーとして使用されます。あなたは、トルティーヤは、食べるためだけではないことを知っていましたか？トルティーヤをキャンバスとして使用される場合、 "トルティーヤ芸術"です。彼らはアクリルで覆われる前に焼かれています。その後、彼らは描かれている。トルティーヤアートはラテン系アーティストの文化を表しています。トルティーヤチップスは小麦粉トルティーヤから作られています。トルティーヤはウェッジにカットされており、これらのウェッジは、揚げています。コーントルティーヤは、植物油、トウモロコシ、水、塩から作られています。
これらのチップは、彼らがそこに大量生産されたので、1940年代に、ロサンゼルス、カリフォルニア州で人気になったが、彼らはまだメキシコ料理として考えている。アメリカ人は彼らの食べ物たくさんのトルティーヤを使用しています。これは、メキシコ北部に長い前に始まっブリトー、で見られる最も一般的です。トルティーヤは、アメリカ南西部で発見されて、メキシコとネイティブの部族の北の国から多くの人々の伝統的な食品です。ちょうど約あらゆるレストランでは、トルティーヤを運ぶでしょう。あなたはそれらを含む多くの異なる食品を試すことができます。彼らは、食料品店で見つけるのは簡単です。
あなたは、トルティーヤを含む、独自の食品を作るためにあなたの味覚芽と想像力を使うことができます。あなたはさまざまな方法で、このエキサイティングな食べ物を試してみて、小麦粉トルティーヤを使用して独自のおいしい料理を作りたい場合は、別のトルティーヤのレシピがたくさんあります！グラフィック
