インド料理のエキゾチックな味に秘密を発見する。
インド料理だけで風味と健康醸造ではありませんが、それはまた、必要に応じて、物理的、精神的、そして感情的な均衡を得るのを助けると考えられている。あなたは今まで試飲ものを試してみましたが、全く別物だったように同じレシピはまだ感じたことがありますか？あなたはまだ成分の個々の味を認識し、全体的なトーンと香りは明らかに異なっています。奇妙なしかし、それはかなり可能です。非常に同じ成分の自然な味と香りを一緒に来て食べ物が一意になります。あなたは、調味料のミックスハーブとスパイスの選択を投げた場合、風味が楽しい感覚の活気のあるミックスにマージ。
味のユニークなブレンドは、インド料理の多くの機能の一つの側面ですが。興味深いことに、毎日のインディアンの生活の一部としての食べ物は、音平和的、かつ安全であることの達成を中心に全体のが、小さな小包です。インドのレシピはあなたの味覚を喜ばせるだけの芳香、風味調合以上である。食べ物は、その、精神的、物理的および感情的なバランスを達成するために役立つと見られている。インド社会では、食品ではなく生活の不可欠な一部としてではなく、単に自然と平和な一体感を達成し、維持するために満足のツールとして見られる。
サウンド、バランスのとれた、精神的、物理的および感情的な状態は、多くのインド料理の背後にある中心的な概念である。インドの信念体系は、バランスが崩れているといらいら、落ち着きのなさと意地の悪さを属性。治世に平和と調和のために、人格のこれらの3つの側面のバランスを復元する必要があります。ドーシャはあなたがで作られているのか意味インドの言葉です。それはインドのレシピの中核です。知っているキーの性格は、あなたがより多くの地球（カパ）、風（ヴァータ）と火（ピッタ）であることとは何かを指す。インディアンは、各個人がすべての3つの多様な組成物であると考えています。
あなたに向かって傾くどの方法を知ることは、あなたがそのバランス、精神的な心身の状態のトリオを達成するために多くを避けるか、または消費する必要がどのような食品を決定するのに役立ちます。食物摂取のこの非栄養、精神的な概念は、インドのレシピと料理に固有のものです。それは楽しいと上品感覚の物理的な快楽の追求に加えて、食品の経験の深い意味と目的を指しています。また、権利を食べて、健康であることの美学を超えて。精神的、精神的、および物理的にツールとして食べ物はよく多くの人が日常的に何かを検討する興味深いホリスティックなアプローチであるされている。それは豪華な食事の単なる楽しみ以上の意味を与える。
この文脈でのシェフは、ほとんど精神的なガイドや先見の明のコンサルタントであることのレベルに持って来られる。おそらく、全体的なバランスのこのコアコンセプトは、インド料理に、その先天的独特な風味を与えるものである。でも、インドのデザートは魅力的な免罪符として提示されていません。メッセージは常に節度とバランスです。その非常に困難であってもインドのペストリーやお菓子のおいしいを記述する罪深い言葉を使って想像する。確かに、インド料理は、豊かな歴史を持つ一つであり、非常にユニークです。インディアンはそれを誇りに思っている、それは世界中のお気に入りです。
食べ物を食べることはインドの食品とただ一瞬と身体活動になることはありません。インディアンのためには、生き方を反映しています。検索
