成功した料理の芸術の学生は、ハードワークと料理の素晴らしい世界でのキャリアのための素晴らしいレシピを作る才能のピンチのダッシュが必要になります。
料理の芸術の学生はすぐに知識を取得し、それらの目標を達成するために、時間の非常に短い期間での情報の良い量を保持するために一生懸命勉強する必要がありますペースの速い調理環境。台所の環境を中心に展開、調理の専門職、オファー度と証明プログラムが準備し、学生のキャリア課題を解決することを世界中の多くの大学があります。料理の芸術を勉強しながらキャリア料理の学生のために、彼らは様々なスキルや料理のテクニックを学びます。料理の芸術の学生は、異なる調理プログラム、様々な専門分野の様々な中から選択することができ、これらのさまざまな専門分野は、学生のキャリアのために必要なユニークな技術やスキルを持っている。
シェフとその専門分野の特定のタイプは権威の順序であり、レストランのキッチン環境で典型的である。エグゼクティブシェフは、レストランで最高の地位を持っており、彼/彼女の責任は、彼らの顧客に提供されている食品や食事の計画と準備中です。典型的なエグゼクティブ·シェフデューティは、食品の品質は標準までで、食品はサービスのために必要とされるどの程度の決定を確認してください、メニューを作成することです。食事の準備とスタッフを管理するには、スキルのいくつかである彼らの目標は、エグゼクティブシェフになることであれば学生が学び、習得する必要があります。
レストランでは、直接、エグゼクティブシェフが監修し、ほとんどの時間は、スープ·シェフであり、彼らは、食品やキッチン用品を要求するレストランのメニューを計画して、日常のレストランの職務をエグゼクティブシェフを支援します。スープ·シェフの責務の一部はキッチンスタッフに新たなスキルやテクニックを教えることである。 WWW：詳細はに行く。パンマシン·クックブック。 comの。専門のシェフや料理人のような他の厨房職員の監督スープ·シェフの責任である。料理のカレッジや大学で学生が勉強の次の将来のスープ·シェフになることが、彼らは別の調理技術を学び、さらにスキルを教えなければならないでしょう。
専門のシェフは、キッチンで働く、そして、彼らはペストリーに前菜から他の地域に牛肉、子牛肉、羊肉、鶏肉、魚のようにすべての肉クラスを含む食品の多くの分野に特化することができます。専門シェフがレストランの顧客へのプレゼンテーションのための装飾的な食品トレー、食品ガーニッシュに、合計、完全な食事を準備します。専門シェフがレストランのキッチンの他の料理と様々な職員を監督するのに役立ちます。料理の芸術の大学では、専門のシェフになりたい学生は勉強しますと、彼らは特定の専門についての決定は大学における間を作ることができる料理のすべての様々な側面や技術について学びます。
プロキッチンスタッフの一部は、キッチンのレストランで調理に関しては面倒な作業のほとんどを行う通常の料理である。詳細なヘルプの訪問のために：WWW。ブック·オブ·クッキー。 comの。クックは、完全な食事を準備した後、他のスタッフを監督し、キッチンに役立つだろう。それはレストランを成功させるためにすべてのキッチンスタッフからチームの努力である。エグゼクティブシェフやスープ·シェフがレストランや他の調理場所に台所コックとしての料理のキャリアを開始するでしょう、そして、それは通常、料理の芸術大学から学生卒業生一度成功した料理のキャリアへの最初のステップの一つです。
検索
