その土地全体で私たちのキッチンだけでなく、寮の部屋のいくつかの未知の数の90と破るの客室には電子レンジ調理レンジが含まれていると推定されて。
近代的な工夫のこれらの驚異は、それが可能な調理の世界の恐竜従来のオーブンよりもはるかに短い時間（とはるかに少ない混乱で）で食品のすべての種類のポップコーンとおかずから本格的な食事まで、すべてを準備しました。しかし、ちょうど先週、米国政府は、12の州で32の人が病気になった後、電子レンジで調理された冷凍鶏肉の夕食についての新しい警告を発した。これは、マイクロ波ポットパイや、人々が病気に作った冷凍ピザに関する2007年の恐怖のかかとに来る。冷凍食品メーカーは、以来、彼らは任意の長引く細菌を殺すのに十分な調理時間を許可することを確認するために、これらおよび他の製品の調理指示を刷新しました。
しかし、あなたは、あなたとあなたの家族が安全に滞在するように方向を使用するには、電子レンジのワット数を知っておく必要があります。ワット数が高い電子レンジは、速く調理があり、小さいオーブンにも適切にいくつかの項目を調理するのに十分なワット数を提供しないかもしれません。あなたは、電子レンジのワット数をすることによって見つけることができます：ワット用オーブンのドアの内部をチェックします。ユニットの背面にあるシリアルナンバープレートに探し。所有者マニュアルを確認するには、オーブンとなった。ワット数を推定するためにテストを沸騰するまでの時間をやって。
また、彼らの洗練されたルックスとハイテクな方法すべてのために、マイクロ波が不均一に調理法の熱が、大腸菌、サルモネラやリステリア菌などの細菌を抱くことができるコールドスポットを残して、表面に1インチまでしかインチを貫通していることを理解する必要があります。淫乱、伝染少しモンスター、これらの生物は、消化管に入り、youveは史上最悪で、せいぜい数日間週間以上あっとしてあなたが病気のような感じのまま。 325,000人以上、昨年はこれらの微生物による食品関連の病気の原因で病院に入院した。
昔ながらのオーブンは今そんなに悪く見ていないこと、それを何ですか？私はほとんどの食品安全の専門家だと思います、おそらく言ったであろう生の状態からのマイクロ波何厥へのではない良いアイデア。マイケル·デビッドソン、テネシー大学の微生物学者が言った。生肉、卵や鶏肉のようなマイクロ波の食品は、トラブルのためのレシピです。
しかし、今はまだあなたの信頼レンジをリッピングする準備ができていないyoureの場合、ここで安全に食事を用意するために心に留めておくべきいくつかのものです：パッケージを見て冷凍食品は調理済みされている場合、あなたは彼らが思うかもしれない見て、彼らは、彼らがいるように見えるかもしれませんしかし、実際には全く調理されていない。パッケージの前面に徹底的に調理を探してください。熱電子レンジ食品は徹底的にして使用する電子レンジのワット数に基づいて調理時間をyoureの調整してください。下のワット数は、より調理時間を必要とする。
慎重にパッケージの指示に従い、電子レンジレシピで識別正しいワット数で使用してyoureのことを確認してください。 thatsを発散するために許可された蓋またはラップで唯一の安全な電子レンジ食器や調理器具、カバー食品を使用してください。途中で調理時間を通して食品を（または回す）炒め、これは、細菌が残ることができるコールドスポットを排除するのに役立ちます。電子レンジで準備は何の温度をチェックするために、複数の場所での食品温度計を使用してください。必要に応じて食品の温度をとる前に、パッケージの指示に記載された時間の全長に対して、放置しておいてください。
これらの常識的な提案を以下のと同じように家の中で皆を教えることによって、youllは大幅に電子レンジ調理の結果として、加熱が不十分な食品から食中毒を被る可能性を減らす。検索
