イヌイットの人々は、世代のために、食品を保存する方法として凍結使用しています。
もちろん、彼らは、理想的な凍結条件があります。食品を保存するために彼らの豊富な天然資源を使用しての簡単な方法は、場合でも、釣り遠征どこに無益なそれらは、タンパク質の豊富なソースを持ってできるようになりました。古代中国では、食品の源は短かった時冬の間彼らの食糧を維持するために氷のセラーを使用しています。ローマ人はまた、食品を保存するために圧縮された雪を使用していました。現代の食品冷凍は20世紀初頭に始まった。品質、質感と味が認められ、米国に戻って取られた保持する高速凍結魚に極端な温度を使用しての地区、カナダの住民で採択されたプロセス、。
その小さな氷の結晶が魚のセル構造を損傷することはありませんが形成されているので、高速冷凍技術は今日でも使用され、プロセスが非常に低い温度で急速に冷凍食品が含まれます。最初の冷凍食品は、1950年代に英国の後ろに入手可能であった。まとめ買い食品を購入する経済的な方法を提供した。しかしすべての家族が持っていたか、冷凍庫を買う余裕ができませんでした！スイング60年代、人々は台所で少ない時間と楽しんでより多くの時間を過ごすための必要性を見た。あらかじめパッケージ化された冷凍食品はほとんど準備が必要な栄養価の高い食事を提供するために、ますます一般的な方法になりました。
1970年代冷凍食品は、消費者の使用の劇的な増加を見た。冷凍庫を購入することが多くの家庭で冷凍食品の利便性は、多くの家族のための主食源となった。企業は、ソースとの完全な魚の食事の様々な生産と冷凍魚は人気のある食事となりました。袋の魚の食事でこれらの沸騰は、理想的には勤労者世帯の忙しいライフスタイルに適していた。 1980年代の人々がより栄養的に意識するようになるようになった。冷凍食品の生産者は反応が迅速だったと人々は魚が含まれていたより多くの健康的な食事を食べることを奨励することに集中してあらかじめパッケージされた冷凍食品の範囲を導入することにより、自社製品を促進した。
1990年代は、健康と数十年前に贅沢としてのみ見なされていたエキゾチックな成分の使用の両方の面で、より多様な食事を持っている必要性を見ました。冷凍食品は、低コスト、消費するために、完全に安全であることの付加的な態様に便利、低い無駄だった食料を生産するために製造するための日の順序だった。新しい千年紀には到着し、それをテレビの料理の全体のホストと、より実験的なだけでなく、私たちの健康食品と意識的になることを国民に助言を示しています。生鮮·冷凍魚だった、非常に準備するために迅速かつ簡単で健康的な食事夕食の広い範囲を提供するための素晴らしい方法としてテレビのシェフが推奨され続けています。
あなたは数百年にわたって見ることができるように冷凍魚は、世界中の人々のための主食源となっている。新鮮なまたは冷凍魚を食べることの健康上の利点は、これまで以上に目立つ今日です。検索
