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カラフルな食品デザート

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カラフルなデザートは同じくらい自分のスタイルや構図など異なり視覚的な魅力を提供します。
このような赤、黄、緑、など、いくつかの天然に存在する色は、デザートを視覚的多様性を与えるために色相のスペクトルを提供し、数多くのバリエーションを持っている。そこにデザートにはいくつかの分類がありますが、いくつかのタイプの断面 - そのようなアメリカ、フランス、果物やおいしいなどは - 最高の料理の色の可能性を表しています。私のレシピボックスにこれを追加します。検索フルーツ
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新鮮で季節の果物は自然な色と人工成分の追随を許さない活気を持っている。
たとえば、3つの古典的なフルーツベースのデザート - フルーツタルト、シャーベットとpouding AUXフルーツ - 準備で彼らのシンプルさを偽り外観の複雑さを持っている。 ;クリームのパティスリー、またはペストリークリーム、そしてフルーツパテsucree、または加糖ペイストリー:フルーツタルトは、3つだけ食材を持っている。それらの成分は、結合されたとき、口蓋や目のために味と色の万華鏡を作成します。どんな果物で構成することができシャーベットは、唯一の料理人の創造性によって制限色のスペクトルを持っている。
とデフルーツ、シンプルでありながら洗練された、フランスのフルーツプリンを、poudingことが多い稀基本調剤では見られない色の地層が作成した、積層されている。買取フランス語
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フランス料理は、豊かな、贅沢な口が感じる、複雑な風味プロファイルとエレガントなプレゼンテーションと食品の評価を得ています。フランスのデザートは、その式を逸脱しない。フランスのデザートの見過ごされがちな側面は、彼らの無数の製剤形態と同じくらいに変化色、です。
ダクワーズは、アーモンドとヘーゼルナッツメレンゲとバタークリームの層から構成され、多くの場合、そのようなムースガトーなど、他の製剤の構成要素として機能します。ガトーはダクワーズとムースの層を交互にしている、グラッセ、醤油の光沢、半透明の削減をトッピング。グラッセは、そのようなラズベリージュースやキルシュリキュールなどの還元に使用濃縮果汁または液体からその豊かな色を取得します。カラースペクトルを横断する他のフランスのデザートは桜とアーモンドclafouti、イチゴサバランとブルーベリーとラベンダーアイスクリーム、古典的なプロバンスの食後が含まれています。
買取アメリカン
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アメリカンデザートは、国の料理は、その人を構成する国籍などの多様な色と質感のメランジュのように象徴的である。ケーキポップ - 単独でアメリカの作成は - さわやかな外観を作成するために設定し、様々な色の液体フォンダンでコーティングロリポップに似てスティック上本質的に小さい、球形のケーキ、、です。フォンダンの汎用性は、単純な正方形のケーキから放映ケーキ大会と並行して人気を得極端ケーキに、色によく自分自身を貸すと、一般的にケーキの様々なタイプに使用されています。
デザート寿司、古典的な準備の上の別のアメリカのねじれは、米を表現するためにカラフルなケーキから成る対照的な色のアイシングの薄い層に包まれ、魚の形のグミフルーツをトッピングしています。他のカラフルなアメリカンデザートは、伝統的なベリーとフルーツパイや赤いベルベットベースケーキが含まれています。買取サボリ
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デザートはしばしば甘さで、正当な理由のために関連付けられている:ほとんどのデザートがメイン成分として砂糖を使用しています。しかしデザートは甘さのために、またはデザートとしての分類のために砂糖に頼る必要はありません。
バジルトマトタルト、真紅ローマトマトと花の緑のバジルで覆われ食後の完走は、最小限の砂糖を持っていますが、トマトの自然な甘さの利点を取る。ベーコンプラリネ、砕いたピーカンに覆われた茶色の砂糖コーティングされたベーコンは、その視覚的な魅力に多様性を追加するには、自然な色に変化するカラメルのプロパティを使用します。準備の香ばしい側を表し、他のカラフルなデザートはクリームのアングレーズとトマトのコンフィチュールとコーンミールのスポンジケーキとショートブレッドを含む。

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