このインタビューのhttp://wwwで見つけることができますケビンジャンニのRawkathon、からの抜粋です。
Rawkathon。 comの。カカオと生チョコレートを含むスーパーフードでこの抜粋では、Jamethシェリダン株。 JamethシェリダンとRawkathon。 JamethシェリダンはJamethとキムとスーパーフード会社HealthForceの栄養食品の共同創設者でUncookingの共同著者である。ケビンは：■SAスーパーフードの束と私が話をしたいものの束があり、内に移動しましょう。我々はここで上の途中で車の中にいたとき、私たちは、チョコレートの話を始めました。 Jameth：はい。ケビン：そしてカカオ。そして、私はちょうどそれをあなたの範囲を取得したい、どのようなにしたい。
契約は何をS、それとのあなたの経験何じゃJameth：？確か。ケビン：たぶん、一部の人に指示することができます。 Jameth：確かに。ものの香料のため限り、チョコレートは生の食品のコミュニティで長年にわたってイナゴマメを置き換えています。全体的なアイデアは、カカオ生チョコレートが本当に呼ばれるものの生であることであり、生の、それが健康のITのため、全体的なアイデアです。先ほどの話と同じように、生と調理済みの食品の2つのカテゴリがあります。それの生、今それはあなたのために良いじゃないためチョコレートので、それは実際にたくさんの動物を殺す人、、突然のすべてに悪影響があります。
私はtはそれ半分真実呼ぶかさむ、それが四半期真実または第5真実のように多分じゃ。 。あなたは、通常のチョコレートバーを持っている場合、それはsが殺菌牛乳を持って、それはsが水素化油を持って、それはsは白砂糖を持って、それのは、人工香料を得た。それのどれも有機的ではありません。それはsが残留農薬を得た。それは絶対的ながらくたじゃ。私は身体のためにそれが毒を検討する。また、sがカフェインやチョコレートからテオブロミンた。とチョコレートのは、おそらく確かに生ではないじゃ温度まで加熱されて。
次に、あなたが有機的、より多くの自然食品自然な砂糖と全く無香料のいくつかの並べ替えで甘みの有機カカオバター、有機カカオを持って全体の食品ビーガンチョコレートバー、うsが言う、に移動することができます。それは、通常のチョコレートバーよりもはるかに健康的です。あなたは生チョコタイプの製品に移行するときには、VE、有機であるそのうちのほとんど常に、カカオとカカオバターを得た。甘味料の代わりに、sは精製された砂糖以下精製された砂糖を言わせては、ビーガンチョコレートバーで、今では全体の食品の甘味料であるリュウゼツランの蜜のようなもの、またはヤーコン、またはlucuma、です。非常に健康的。
そして、その中にそこのバニラなら、それは実際にバニラビーンズをじゃ。そこにそこのココナッツなら、それは、それの実際のココナッツではないココナッツ香料やココナッツフレークじゃ。だから、生のチョコレートバーははるかに全体の食品です。それははるかに血糖値がバランスじゃ。そこにすべてが大部分、健康成分のために、です。しかし、あなたはまだそこにカカオを持っている。そして、カカオはまだ、それは彼らがほぼ正確に同じ化学物質を再度、どちらカフェインやテオブロミンやそこに両方じゃいます。そして、カフェインはあなたのために良いではありません。それは、イエルバマットやカカオの形じゃどうか。
カフェインは人為的に心拍数を増加させます。それはあなたの心臓の動悸を与えることができ、それが人為的にあなたの呼吸を増加させます。あなたがそれを十分に取る場合は、実際に死ぬことができる。あなたの心はそんなに速く打つことができトン勝ったので、十分にそれを取る場合は、死を誘導することができる。そして、私は、それは人々の健康の多くを台無しに見。あなたがベッドの前にカカオを取る場合、あなたが眠ることができない、期間、それはあなたが目を覚まし保つために起こっているので。
それは同じようなS、我々はまた、車の中で、人々がなしドーズを取らないことについて話しました、彼らは全体の食品のバージョンのように、自分自身を維持するためにカフェインを取る。私はカカオ自然食品薬草、レクリエーションの薬を検討してください。と私はドンtは任意の証拠が他に比べて何を示唆していると思うが、それだけじゃ、それはこの事を持って、このキャッシュを持っているので、それの生の我々は任意の量でそれを持っているし、それをでポンドにI VE見た人々は本当に台無しにすることができ、その健康と自分たちの生活そのアドバイスに従うことによって、私はそれが実際に無謀じゃと思う。
ケビン：そして、あなたは抗酸化物質の面で言及していた、私が意味するそれの良いいくつかのものに比べて。 Jameth：それはそこまでS、それが高い自然食品系酸化防止剤の一つじゃ。しかし、あなたはセージやオレガノやローズマリーなどのハーブたくさんのそれを比較したときにブドウからハーブエキスやレスベラトロールのようないくつかの果物や野菜のエキスに入るために始める場合でも、その中にカカオの約40倍以上の抗酸化物質を持っています。
カカオはOK抗酸化物質ですが、あなたは抗酸化レベルカカオは、人工的な方法で、あなたの新陳代謝を増加するため、それを行うにはそれSA悪い方法を高めるためにカカオを取るために探している場合、それはあなたには、実際に、アドレナリンが速くあなたの心がビートになり、作成ボディ。それは実際にそれはあなたを提供するよりも多くの抗酸化物質を使用しています。私は儀式呼んカカオを使用しています。
私は仕事に行く、Mと私はとにかく疲れメートル、そして私はあなたが知って把握した場合、私はすべてで今日は仕事にならないM、私はにカフェインとカカオや他のもの、時々または緑茶や他のものを少しかかりますだけの種類のお尻に自分自身をキックし、実際に外に出て、1時間か2時間のトレーニングを行う。しかし、ほんの少し。それはすでに夜、妻遅くSと私が滞在し、映画を鑑賞したい場合は、我々はカカオの少しを持っています。そのアンバランスな電源を簡単に動揺することができますので、しかし、我々は非常に、非常に慎重にそれを使用しています。ケビン：うん。興味深い。
sは生のたまりを見つけ、それらの人々のために、sはそのことについてお話しましょうさえNAMA醤油、たまり、ある生の食品ダイエットの別の主食についてお話しましょう。 Jameth：確かに。私は一般的に塩の話でそれで起動できる場合。ケビン：うん、良い。 Jameth：そんなに研究は低ナトリウムダイエット血圧を下げることが、それはなど心臓病のために、腎臓病のためのリスクを低減し、示されているため、一部の人々はあなたが完全に低ナトリウムの食事にされるべきだと思うという考えはありじゃ。今では研究は300〜1200℃に加熱されてどこかに通常の白食卓塩に基づいています。
それに追加された化学物質を持って、それは、それに無機ヨウ素を追加しました、と無機ヨウ素は有毒であり、あなたが十分にそれを持っている場合あなたを殺すことができます。定期的な食卓塩はあなたの健康のために絶対にひどいです、それはしてはいけません。それがそんなに悪いですので、一部の人々は、お風呂の水で赤ちゃんを投げ、すべての塩が悪いと言っています。あなたの食事療法でない塩を持っていない場合、または、例えば、高速、あなたは水の中に大量の水、無塩があり、あなたが事あなたは非常に水和になるだろうというときには水sはについてお話しましょうが、時の速さは、実際に再あなたが水少し脱水。
あなたはあなたの体にあまりにも多くの水を保持する任意のソースからあまりにも多くの塩を持っているときに、あなたの体の溶液中で開催されたあまりにも多くの水をそこじゃため、腫れぼったいなり、体液を保持します。あなたも少しの塩を使用している場合、塩は、体液を保持することができるもので、あなたは、T、実際には、十分な水分やあなたが飲むどのくらいの水に関係なくにあなたドンtは十分な塩を持っているときにあなたが飲むより多くの水を上に保持することができますもっと脱水はなり、より多くのあなたの腎臓は、あなたのシステムに持っている塩を維持するためにしなければならない仕事。そう塩のバランスが重要である。
今、あなたは自然なダイエットにはセロリやトマトのような塩辛い野菜から、私はsが正確だと思い、いくつかのケースで十分な塩を得ることができるはずと思うだろう。しかし、誰もが遺伝的に私の経験では、低血圧や、ほとんどの人が持っている運動は何か、人々に発汗、または行うための有機ナトリウムの付加的な情報源を持っている必要があります。塩は、動物の周りに存在なめるされるたびに、あなたが自然の中で動物に見れば、それに群がると塩をなめることを消費し始める。
自然の中でさえ、動物獲物はそう彼らはその塩を持つことができるだけのように捕食者に食べられ得る危険うというその塩に描かれているので、あなたも、塩を舐める塩なめで互いに近くで捕食者と獲物を見つける。それについては非常に貴重なものがありじゃ。味噌は2年熟成味噌が出て調理を開始し、それがSので、完全に間違ってあった調理と見なされるために使用されるため、任意のコミュニティではるかに私の意見では、塩の最高の形は、味噌です。
通常それの木製の樽には、彼らが昔に行うために使用し、そのプロバイオティクスと酵素で、時間味噌によって扱われたいその味噌のあらゆる平方分子が酵素とプロバイオティクスアクションと味噌を遂げているから出てくる、実際に巨大な生命力フィールドを持つその周り。それの抗癌、それの抗放射線、それSA途方もない酸化防止剤、それSA途方癒し食品とそれのほんの一部が塩である。私にとって、それはナンバーワンをS、私は実際に味噌スーパーフードを考えてみましょう。ハードコアは、他のスーパーフードとそこまでスーパーフード、それは統計的に、研究と比較する。それは生きて、生きている塩じゃ。
次の塩、私は醤油タイプやたまり醤油だと思うに行くであろう次のもの。数年前に誰かが考えたかNAMA醤油生の醤油だったとたまりではなかったことを信じるように導かれたことローフードコミュニティの間違いがありました。人々は、たまりが有毒がらくた、それは調理されたS、およびNAMA醤油が進むべき道であると述べた。そして、私はあなたにその上に本当のことを言わせて、私は、これについて多くの研究を行って。たまりは、記録されたレコードに戻って、日本で作られた世界のオリジナル醤油です。味噌を作り、味噌の一番上に浮かん液体がたまりました何だったたまり、であった。なお、熟成させた。
それは細菌や酵素と良い方法で発酵され、全く小麦が今までこれに添加しなかったアジアでの小麦のようなものはありませんでした。そして今日たまりが独自に作られており、独自に発酵させる。ナマ醤油はたまりや食材は大豆、水、塩、酵素及びこれを扱うプロバイオティクスがありました年のごく最近の、何千です。彼らはNAMA醤油に西洋小麦を追加今日のに対し、ナマ醤油が異なって作られています。それは実際に発酵小麦は、アルコールを大量に形成する。
だから、たまり未満フルボディの味わいを持っており、それはISN必ずしもtの問題、それにそこの少ない風味とそれが大きいグルテン不耐症と小麦アレルギーや人々と、その中に麦人を持って以来、大規模なアルコール含有量を持っている人口の割合は、それを消費することはできません。誰かが実際に殺菌するための方法を出ない限りはたまり、それが調理されていません。たまりは生なので、NAMA醤油です。彼らは生のように均等に再が、たまり、従来の健全な方法で作られ、より強力な、より良い味thannama醤油を持っており、完全にグルテン自由である。
ナマ醤油が破壊した、私は絶対に小麦敏感またはそれらがtいかなるグルテンを持つことができることを意味しセリアック病を持っている人であるだれでものために大混乱、破壊されたローフード料理をreeked意味。それはちょうど彼らのためにあることを排除し、それがたまりよりも彼らのために少なく健康的じゃじゃ。あなたは醤油で、あなたのたまりの小麦を持ってする必要がない理由はそこじゃない。だから私には、たまりは、NAMA醤油の時間は、それが生だったとたまりがありませんでしたが、誰かの思考をエラーのため来ている、それは行くことのために、それが今の時間じゃすみません。
我々は優れた選択肢を持っている、それがたまりグルテン自由になるので、それは生の食品コミュニティの場所がない、私はドンtは、全く考えています。 `検索
