コレステロールと私たちの食生活から脂肪を切り出し、約すべての誇大宣伝によって、人々は、我々が必要とするいくつかの脂肪があることを忘れがち。
そう健康的な脂肪、我々は最小限にすべきものと完全に回避すべきものとを区別することが重要である。私たちの食生活では、オメガ6 EFA sとオメガ3 EFAのが含まれているはずです。しかし普通のアメリカ人の食生活は、あまりにも多くのオメガ6 EFA sとオメガ3の欠乏EFAのを持っています。オメガsにオメガ6の理想的な比率は、2:1または4:1で。しかし、ほとんどの場合、標準的なアメリカダイエット14：01または20:1比を有する。オメガ6必須脂肪酸は、あなたの食事療法で重要であり、ナッツ、ピーナッツバター、アボカド、ゴマ、オリーブオイルから入手することができます。
しかし、問題は、ほとんどの人はオメガ6必須脂肪酸の過剰を得るが、彼らドンtは十分なオメガ3 EFA sを得るということです。つまり、1つの健康に有害である不均衡を作成します。これは、関節炎、線維筋痛症、湿疹、そしてニキビなどの炎症性型の健康上の問題を持っている人の場合に特に重要になります。オメガ3のオメガ6の不均衡は、炎症を促進します。オメガ3のに対し、適切な摂取量は、抗炎症作用を持っています。いくつかの研究では、関節リウマチを持つ人々は2人前以上のサケ、サバ、またはオメガ3多価不飽和脂肪酸が豊富でイワシの週を食べることによって、その状態を改善することができることを示唆している。
それはまた、カプセル状の脂肪酸を取ることが同様に有益であり得ることを示唆している。他の研究では、オメガ3脂肪酸は、アテローム性動脈硬化症に対する保護、および異常な心臓のリズムを提供することを実証している。これらは、米国の人々の45歳以上の死亡のトップテンの主要な原因の一つです。最小化されるべきである脂肪は、動物源由来の飽和脂肪である。絶対に避けなければならないものは、トランス脂肪、または部分的に水素化された脂肪である。脳卒中や心臓病のリスクを増大させることに加えて、それらはまた、2型糖尿病と関連している。彼らの食事からのトランス脂肪を排除するために、人々は食糧探偵でなければならない。
非常に多くの場合ラベルはトランス脂肪の0グラムを読み取ります。しかし、成分のリストは、部分的に水素化油が含まれます。全ての部分的に水素化油はトランス脂肪です。そして、彼らは任意の量で不健康です。オメガ3は、免疫システムを強化し、心血管系、神経系と生殖器系の健康を促進する上で役立っている。オメガ3は魚では、特にそのようなイワシ、サケやサバなどの脂肪性の魚に含まれています。亜麻仁と亜麻仁油は、オメガ3の豊富な情報源です。亜麻仁はまた、高リグナン含有量を有する。リグナンは、フリーラジカルによるダメージから私たちの体を守る強力な抗酸化物質です。
オメガ3はまた、体重減少に有益であることが証明されている。例えば、亜麻仁に人スナック場合、繊維は胃の排出を遅らせるのに役立ちます。それは空腹の発症を遅延させる。結果は、人がいっぱいに感じますが、カロリーを消費していることです。そして研究者はまた筋細胞オメガ3に欠乏しているときに、肥満の危険性の増加があることを発見した。
検索
