中国料理、4つの異なる学校

中華料理の四つの異なる学校があります。
彼らは、地域、北部、南部、東部と西部で割る。それぞれがはっきりとユニークです。中華料理の北部学校が最も折衷的である。料理のこの領域は、宮殿のキッチンの中で最も洗練された料理が組み込まれています。彼らはまた、モンゴルとイスラム教徒の味が含まれています。この領域は、名声にある麺、蒸しパン、パンケーキの代わりに米を主張している。詳細は、WWWを訪問するため、調理の彼らの特定のスタイルには、フライパンをかき混ぜるです。鶏翼クックブック。 comのパンフライパン、蒸し焼き、そしてbarbequing。自分の好きな調味料は、ニンニク、ニラ、ネギ、スターアニス、と甘い豆のソースです。
彼らの署名料理はマンダリンケーキと武シュウポークです。中国料理の東学校は地球と魚と米の土地上の天国の愛称で親しまれている。この領域は、ベジタリアン料理や微妙な、洗練された味で知られています。名声への主張は、最高の醤油と最高の米のワインの一部です。この地域の料理スタイルは、詳細はWWWを訪問するため、醤油ベースの混合物中で蒸し焼きさ赤調理、です。シェフ-1

23。 comは、フライパンをかき混ぜる蒸し、かつ迅速に沸騰。その署名料理はシナモン牛肉麺とベジタリアン餃子です。中華料理の西部学校は裕福な土地を愛称で呼ばれている。その料理は、その辛さで知られています。
この地域では、名声と主張する舌チクチク熱である。その料理のスタイルは、ブレンドが一口で、ホット甘い、酸っぱい、塩辛いと作成することが香料や調味料で知られています。この地域の好きな調味料は、唐辛子、胡椒、生姜、ニンニク、水栗、筍、ナット、キノコです。この地域署名料理は四川スタイルはピーナッツとフライドチキンをかき混ぜるです。中華料理の南部学校は西から現代の食材を使った広東料理を組み合わせることで知られています。広東料理は、非常にエキゾチックとみなされます。この地域では、名声と主張するスナックである点心です。その料理のスタイルは、優れた素材と洗練された技術の組み合わせです。
この地域署名料理は黒豆ソースで鮭を蒸しており、海鮮バーベキューチキン、オイスターソースで炒めたブロッコリーを炒め、エビチャーハン。中華料理を作成するためにパントリーに貯留する必要がある特定の食品の項目があります。これらの項目は西部酢、唐辛子ペーストやソースよりも軽量かつ甘いです黒酢、しいたけや黒キノコ、発酵や塩漬け黒豆、生姜、海鮮醤、ある暗いごま油、乾燥唐辛子、乾燥させた中国のキノコであり、オイスターソース、梅ソース、ライスワイン、醤油。これらの成分は、任意のアジア市場での品揃え豊富なスーパーマーケット、または利用可能なオンラインで見つけることができます。
他のワイズに示されない限り、これらの成分は、開栓後は冷蔵する必要があります。検索