あなたはフレンチパラドックスについて聞いたことがありますか？問題を抱えた科学者、ファッショニスタ、栄養士と年のためのフランスではない誰を持って、その何か。
質問は次のとおりです。飽和脂肪で非常に高いので、食品を食べて、タバコのおびただしい量を吸っている間どのようにフランス語では、冠状動脈性心臓病からのそのような低い死亡率を維持するのですか？それらはすべて単に素晴らしい遺伝子に恵まれ、幸運に生まれた？またはそこにそのような彼らは赤ワインを大量に飲むことを事実として、何か他のもの、何か、と言うだろうか？この推測は、多くの科学的な赤ワインの性質の調査、およびレスベラトロールと呼ばれるポリフェノール化合物の発見につながった。突然、レスベラトロールは、がん、心臓発作、さらには老化を防ぐことができ、すべての治療法としてもてはやされていた。
医師は一日あたりの赤ワインのグラスを処方開始し、健康上の利点は無限に見えた。しかし、どのくらいのこれは誇大広告であり、いくら一生懸命事実？見てみるとフィクションから真実をソートし、赤ワインは本当に美味しいデマワインsaverorあるかどうかを確認することができます。まず、赤ワインでいただきましたを見てみましょう。人々は興奮の2つの主要な成分は、select植物、野菜や果物で見つかったポリフェノール化合物で、どちらもフラボノイドとレスベラトロール、です。
みんなが野菜や果物はあなたのために優れている、といくつかの科学者は積極的にレスベラトロールは、がんや老化の予防にエキサイティングな研究にリンクされているが理由は、フラボノイドのための部分であるかもしれないことを疑うし始めていることを知っている。それはセンセーショナルであるとはい、フラボノイドとレスベラトロールは、奇跡の治療法であることを宣言するのも楽しいだろうが、多くの科学的研究の結果が混在している。それは心血管疾患の予防になると、大幅な減少がアルコール飲料に関連付けられていますが、それらの内の任意の特定のコンポーネントである必要はありませんしています。
フラボノイドとレスベラトロールの両方が抗酸化、抗炎症、およびその他の潜在的な抗動脈硬化特性を持っていながら、theyveは決定的にいくつかの研究でワインで他にしながら、ビール、スピリッツよりも心臓病のリスクを低下させたということである心血管diseasethe理由を防止とリンクされていないそれは相関していなかった。また、ワインを飲む人は、ビール、スピリッツ（食事、運動など）を飲む人よりも健康的な文脈であることを推測をtheresの。エキサイティング、レスベラトロールおよびフラボノイドの両方がヒト癌乳房に至るまでのライン、前立腺、胃、大腸、膵臓、甲状腺癌の種々の増殖を阻害することが示されている。
しかし、（これはこの文章全体に重要な部分である）これは、非常に高い用量での実験室条件下で動物実験で実証されている。まれに言及されていないレスベラトロル約ことの一つは、最もレスベラトロル代謝物に変換されると、それはほとんどが血流内を通過することを意味し、それは非常に限られた生物学的利用能を有することである。したがってラボ条件はあなたが今までに自分自身の細胞を公開することは何も（簡単に細胞のライニングあなたの胃を除く）などの化学物質の多くはほぼ100倍に細胞を曝露されています。これは、フラボノイドのために行く。
研究は、癌、神経変性疾患、血管内皮機能に至るまで、実験室条件下で動物に非常にエキサイティングな結果を示した、決定的なものは、ヒトで行う試験に示されていない。だから、ここから何を得るか？基本的にはレスベラトロールとフラボノイドがメガ高用量で動物と信じられないほどエキサイティングな研究にリンクされているし、その可能性などの利点は、人間に拡張されている間に、決定的な何もまだ科学的研究で示されていない。
ことこれは赤ワインのそのグラスを楽しんで止めるべきであることを意味していますか？ハ！もちろんそうではない！しかし、あなたは自分自身にいくつかのピノ·ノワールを注ぐ次回は、将来の利点に乾杯でそれを高め、いくつかの証拠はすぐに半分の主張が真実であることを今後されることを望んで私たちに参加！検索
