食品包装としてのプラスチックの危険性

プラスチックは、プラスチックラップからボトルおよび容器に至るまで、幅広い種類の食品包装に使用されています。
スーパーマーケットで購入された食品の多くは、健康問題に関連したプラスチックに包装されています。どんな食品がどんな種類のプラスチックに詰め込まれているかを知ることは、消費者が情報に基づいた選択をすることを可能にする。ポリエチレンテレフタレート


PETまたはPETEとしても知られているポリエチレンテレフタレートは、ソフトドリンク、水およびジュースのほか、サラダ容器およびピーナッツバタージャーの容器に使用されています。このタイプのプラスチックは、三酸化アンチモンとして知られている化学物質を浸出する可能性があります。
長期間この化学物質に暴露された労働者は、皮膚および呼吸器の刺激を示した。女性労働者は、流産や月経問題の発生率が増加しています。他の健康上の危険には、生殖や肝臓の問題があり、癌との関連があります。 Life Without Plasticのウェブサイトによると、一定期間にわたって容器に残った液体は、アンチモンを液体に放出する可能性があります。


ポリ塩化ビニル

ポリ塩化ビニルPVCとしても知られていますが、有毒な化学物質であるフタル酸が含まれています。 PVCは透明食品包装、調理用油容器、ピーナッツバター瓶に使用されています。
Life Without Plasticによると、ポリ塩化ビニルは、最も危険な製品の一つとして記述されています。軟化剤や可塑剤に応じて、PVCは女性ホルモンエストロゲンを模倣する内分泌かく乱物質で、特定のタイプのがんを引き起こしたり、小児のアレルギーや喘息につながり、腎臓、肝臓、脾臓、体重、



ポリスチレン

ポリスチレンは、卵カートン、テイクアウト食品容器、使い捨てコーヒー容器、チーズと肉のスーパーマーケットでの包装に使用されています。
ポリスチレンは、女性ホルモンエストロゲンを模倣し潜在的に発生および生殖の問題を引き起こす可能性のある内分泌攪乱化学物質である、ビニルベンゼンとしても知られているスチレンを溶出する。長期間の暴露は、労働者に神経系や脳の問題を示しています。ポリスチレン容器内の油性食品を加熱すると、スチレンが容器の内容物中に著しく移行する。発泡スチロールのカップからホットコーヒーを飲むとスチレンの放出量も増加します。


ポリカーボネート

ポリカーボネートには化学的ビスフェノールA（BPAとも呼ばれます）が含まれています。
バッドプラスチックスのウェブサイトによると、BPAは、カナダや欧州連合のプラスチックでは使用が禁止されていますが、米国では禁止されています。ポリカーボネートは、哺乳瓶、飲食物容器、スポーツボトル、水冷ボトルに含まれています。 BPAは、女性ホルモンエストロゲンを模倣する内分泌かく乱物質である。追加の健康上の危険には、行動や神経の作用、インスリン抵抗性、遺伝的損傷、心臓病、炎症などがあります。