Grease Trap Dangers

多くのレストラン、特にファーストフード施設では、多くの油を使って料理を調理しています。
このグリースは、排水システムの閉塞を引き起こす可能性があります。その理由は、レストランがグリースキャッチャーを設置する理由です。グリースキャッチャーは頻繁な清掃を必要とし、いくつかの潜在的な危険を伴う。脂っこい化合物はかなり密度が高く、袋を引き取ることができ、グリース捕捉装置は、適切な準備なしで物理的な痛みおよび環境汚染を引き起こす可能性がある。


識別

油脂性の化合物は脂質とみなされ、動物の脂肪や植物油に由来します。それは硬化することができ、非常に水溶性ではないので、グリーストラブル汚水や排水システム。
ほとんどの政府は、廃水システムを保護するためにレストランにグリーストラップを設置することを要求しています。グリーストラップは、固体の脂肪分が上昇して水と分離するまで脂っこい液体を保持します。

グリーストラップ、特にレストランの大きなものは、通常、重い蓋が開かれなければならない。あまりにも多くの力をかけて蓋を開けると、ガスケットに悪影響を及ぼすことがあります。ユーティリティープロバイダーのJEAによれば、蓋が2つの物体の間で指や皮膚をしっかりとつかむと、重い蓋もピンチポイントを引き起こす可能性があるので、重い蓋を取り外す際には十分注意してください。
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グリースの処分を不適切に行うと、漏れの原因となる可能性があります。グリースをコンテナに注ぐ際は、常にコンテナに二重バッグを入れるようにしてください。いくつかの市町村では、グリースをゴミ箱に入れる前に硬化剤を袋や容器の底に置く必要があります。

グリースを清掃する人トラップは、すべての部品を再取り付けする方法を正確に知っている必要があります。ミスアラインドグリーストラップは、グリースが排水システムに流入する可能性があります。
グリーストラップから流出するグリースは、施設を損傷するだけでなく、近くの下水システムが目詰まりや干渉を起こす可能性があります。 JEAは潜在的な目詰まりを特定するために、トラップ内に蓄積されたログを保存することを推奨します。

香港環境保護部にはいくつかのヒントがあります。石鹸、湯、または細菌を殺すものでグリーストラップをきれいにしないでください。細菌は、グリースを食べるのを助けます。したがって、トラップ内の細菌の増殖を防ぎたくありません。グリースを流出させないでください。すみやかに排水システムを詰まらせてしまいます。
グリーストラップクリーニングが必要かどうかを判断するには、グリーストラップのプールの3分の1がグリースオイルで構成されていることを確認するためにダウエルを使用しています。