カレーパウダーの副作用

多くの人が、レンズ豆のスープや野菜のビリヤニのような伝統的でエキゾチックな料理をカレーパウダーで味わっています。
スパイスにはウコンに黄色を与える成分であるクルクミンが含まれています。これは抗酸化物質と抗炎症物質です。しかし、カレーパウダーや栄養補助食品を摂取する前に、二度考えなければならない人もいます。スパイスの量が増えると、乳がんや心臓病などのさまざまな病気に悩まされている人にとって有害な副作用を引き起こす可能性があります。出血の増加

ウコンは自然な血液シンナーであり、特定の医薬品と併用すると出血を増加させる可能性があります。抗凝固剤（血液凝固防止）やヘパリン、ワルファリン、クロピドグレルなどの抗血小板薬と併用しないでください。
あなたがこれらのタイプの薬を服用している場合、栄養士や栄養士にカレーのおいしい代替品を確認してください。


ケモ製剤を抑制する

化学療法の患者も注意する必要がありますあまりにも多くのカレーに耽溺する。クルクミンは、乳がん生存者の治療に使用される免疫抑制剤シクロホスファミドを妨げる可能性があると、2002年のノースカロライナ大学チャペルヒル校のラインバーガー総合がんセンターの研究者は述べた。治療を受けている場合には、ウコンやカレーが盛り込まれた皿を食べる前に医師に相談してください。
腎臓ストーンズ

ウコンの追加投与は腎臓の問題を引き起こす可能性があります。素人です。ワイオミング州立大学で行われた2008年の調査では、ウコンの尿中シュウ酸塩濃度がウコンの水準を上昇させ、腎結石のリスクを高めていることが判明しました。ファクター

クルクミンサプリメントは、一部の人々の利益を向上させる可能性がありますが、発作や心臓病に苦しむ人々には隠された危険性があります。彼女の著書「食物植物化学物質へのエビデンスベースのアプローチ」では、栄養学者Jane Higdonは、ピルピン、クルクミンの代謝を妨げる添加物を含んでいることを指摘しています。
しかし、それは処方された患者のためのフェニトイン（Dilantin）、プロプラノロール（Inderal）、およびテオフィリンのような薬物の排除を遅らせることができます。


セリアックスのトラブル

いくつかのソースとセリック病と診断された人からの下痢や胃の痙攣のようなアレルギー反応を引き起こす可能性のあるグルテン、ライムギ、小麦、大麦のタンパク質であるカレーのようなスパイスミックスは、ポーランドのKlinika PediatriiのInstitututu Matki i Dzieckaの研究者が行った2004年の研究では、カールパウダーが非公開のグルテンを含む多くの食品の1つであることが判明しました。
食品ラベルに成分を確認し、グルテンフリーのカレーソースやパウダーミックスを購入することができます。


消化器疾患を悪化させる可能性があります

研究は決定的ではありませんが、ウコンサプリメントを服用していない腹部の患者さんにカレーの注意を促しています。 Barrie R. CassilethとCharles D. Lucarelliは、2003年に出版された「腫瘍学におけるハーブ・ドラッグの相互作用」において、胃潰瘍、胆管閉塞症および胆石のような胃腸疾患に苦しんでいる人は、スパイスを補充するべきではないと警告しています。
これらの病気の影響を受けやすい場合は、丸薬またはカレーパウダーまたはウコンを含む製品を使用する前に医師に相談してください。