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汚染された食品を報告する方法

     編集:病気

州の公衆衛生局は、毎年約500件の食品関連のアウトブレイクを調査しています。
アウトブレイクには、サルモネラ菌およびE.coliからの汚染が含まれる。不適切に調理された食品や、室温で食べ物を長時間放置しても汚染される可能性があります。あなたと他のグループの人々が、レストランまたは食料品店から同じアイテムを食べた後に病気になった場合、そのアイテムは汚染されている可能性があります。疑わしいアウトブレイクは直ちに報告されるべきである。指示事項

1

あなたの州保健局に連絡してください。疾病対策予防センターのサイトを訪れて、あなたの地方の州務省の連絡先情報を探してください(参考資料2)。
2

関連する情報を手元に用意してください。
汚染された食品がどこにあるかを州保健局に知らせてください。レストランや食料品店の名前、住所と電話番号を含めてください。食べ物やメニューアイテムが何であるかを正確に特定する


3

問題が解決されるまでレストランや食料品店に行くのを止める



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