フロリダの酪農法

フロリダ州は、米国最大の酪農生産者の1つです。
フロリダ州の牛乳製品法とフロリダ州の凍結デザート法は、酪農検査局によって執行されています。保健局は、フロリダ州の法律に対する安全衛生と遵守を確保するために、すべての酪農場および酪農場の衛生検査を実施している。さらに、乳製品加工工場と冷凍デザート工場の両方で、乳製品部門に州の乳製品の操業または販売を許可する必要があります。ラベリングと賞味期限

酪農家の生産者と製造者は、フロリダ州で販売されるすべての牛乳製品の有効期限を明記する必要があります。ラベルの背景色と対比するために、日付は目立つように、読みやすく、太字で表示する必要があります。



販売される可能性のある製品

フロリダ、グレード「A」の低温殺菌ミルクとチーズなどの乳製品は、例外を除いて消費者に販売される可能性があります。生乳から作られたチーズは、チーズが35度以上の室温で60日以上熟成されていれば、消費者に販売される可能性があります。さらに、緊急の状況では、部門が人間の消費に適している場合には、グレード「A」未満のミルクを販売することを承認することがあります。しかし、これらのミルクは、華氏175度以上の温度で15秒以上、または華氏160度で30分間殺菌する必要があります。
さらに、すべての低温殺菌乳製品には、乳固形分が8.25％、乳脂肪が3.25％以上含まれている必要があります。


その他の考慮事項

地方条例郡または自治体のレベルでは、州法の要件を上回る可能性があります。あなたの地域の乳製品に関する現地の法律および規則を確認してください。