FDA食品法

食品医薬品局（FDA）は、連邦保健福祉省（HHS）の一部です。
他の多くの任務のなかでも、FDAは国の食料供給を安全に保つ責任があります。 1938年の食品、医薬品および化粧品法は、FDAにその多くの権限を与えました。この法律は、USC Title 21、Chapter 9に基づいて成文化されています。その他の重要なFDA食品法には、以下のものが含まれます：1966年の公正包装表示法。 1990年の栄養表示と教育法。および1994年の栄養補助食品の健康および教育法。1966年の公正包装および表示法

公正包装および表示法では、製品の識別情報を記載するラベルが必要です。製造者、パッカー、またはディストリビューターの事業所の名称と場所。
とコンテンツの正味量。メトリック単位と英語単位の両方がラベルに含まれていなければなりませんが、この要件はすぐに変わります。この法律が1966年に成立したとき、議会は主に詐欺に関心を持っていた。 2010年に懸念事項は安全と健康の問題でより多くなっています。


1990年の栄養表示と教育法

1990年の栄養表示と教育法は、詐欺の懸念から食品の表示に関する健康懸念に焦点を当てています。この法案が成立したことは、米国心臓協会にとって、消費者が心の中で食物消費の影響に注意を払うように説得する大きな前進となりました。
この行為は、消費者が飽和脂肪、コレステロール、および他の不健康な内容が少ない健康食品を選択することを容易にする。法律は、一般の方々が彼らが食べる食べ物についてより健康的な選択をすることをより容易にします。


1994年の栄養補助食品の健康と教育法

法律では、栄養補助食品は、FDAによって医薬品ではなく食品として規制されています。食品としては、医薬品として販売される前にFDAの事前承認を受ける必要はありません。 「新しい栄養補助食品」を販売したい方は、それを市場に出す前にFDAに通知し、補足が安全であることを示す情報を提供する必要があります。
情報を提出してから75日間の待機期間があります。これにより、FDAが情報をレビューし、その項目が安全でないと考える理由があるかどうかを判断する時間が与えられます。待機期間が過ぎた後、サプリメントが安全でないことを示すものが見つからない場合、FDAはサプリメントの販売を許可するウェブサイトに情報を掲載します。しかし、これは必ずしもサプリメントが安全であるとは限りません。消費者は依然として栄養補助食品に注意を払う必要があります。