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食品安全管理には、消費のための3種類のボトル入り飲料水が記載されています。天然ミネラルウォーターは、地下のテーブルや泉から生じ、春から出てくる水で、1つ以上の自然の出口で叩かれます。湧水は地下水源に由来し、源で瓶詰めされ、生物学的表示要件を満たす。
瓶詰め飲料水は、春または天然鉱物源から来ていない飲料水であり、市の食糧を含む様々な源から来る可能性があります。
天然ミネラルウォーター
ナチュラルミネラルウォーターは認識された春から来て、自然の出口からタップする必要があります。春には汚染がなくてはならず、源に関する特定の情報を知っていなければなりません。水の物理的および化学的特性を分析する必要があります。さらに、この情報は時間の経過とともに収集され、水の特性が一貫して維持され、品質管理の目的で維持されることを確認する必要があります。春水
春の水が来るはずです帯水層または他の水の沈着点から。
その化学組成は一定である必要はない。しかし、それは湧き水とラベルを付けるために瓶詰めしなければならない。細菌のコロニー数や他の生物学的データは一貫してチェックされるべきである。春の水は処理なしで消費することを意図しており、そのラベルには水を摂取した春の情報が含まれている必要があります。
瓶詰め飲料水
瓶詰め飲料水は、これらの処理によって水が人間の消費に適していない限り、しかし、この水は、食品安全局によって定められた特定の安全ガイドラインを満たさなければなりません。さらに、味付けされた水はこれらのガイドラインに該当せず、ソフトドリンクとみなされます。
緊急用水は規制の対象外です。
施行措置
地方当局は、水施設に関する定期点検を実施して、食品安全局。地方自治体は、これらの目的のために敷地内に入ることができる。さらに、施設の所有者は、水の微生物学的、化学的および物理的特性に関する毎日の点検を行うべきである。
英国食品規格機関：天然ミネラルウォーター、湧水および瓶詰め飲料水（スコットランド）規制2006年
英国食品規格機関：水に関するガイドライン
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