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ジャガイモを収穫する準備ができたらバケツの中で、ジャガイモのバケツの隣にあるシート、防水布またはブランケットをセットします。あなたのジャガイモは、植物が茶色に変わったときに収穫する準備ができています。
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可能な限りゆっくりと、ジャガイモのバケツを側面に置き、バケツの土とジャガイモをシート、ブランケット、またはtarp。
小さなスペースで成長したジャガイモの量に驚くかもしれません。
ポッティングの土壌からポテトを選んで、優しく洗ってください。あなたは手を使ってキッチンシンクでそれらを洗うことができ、優しくジャガイモの汚れをこすります。この時点でジャガイモの皮が厚くないのでブラシを使用しないでください。
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ジャガイモを洗った後、病気や損傷の兆候がないか慎重に検査します。ジャガイモの皮は収穫中に裂けたかもしれません。ジャガイモに黒い斑点や緑色の斑点がある場合は、それらを捨ててください。黒い斑点は病気を示す。
緑色の点は、ジャガイモ自体が日光に曝されたことを示しています。ジャガイモを日差しにさらすと、ジャガイモのデンプンが毒に変わる。緑のジャガイモは食べられず、投げ出されなければなりません。
<5>ジャガイモを茶色の紙袋に一重に置き、暗くて涼しい乾燥した場所で最大2日間乾燥させます。
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ジャガイモを茶色の紙袋から取り出した後、損傷、病気またはカビの兆候がないか慎重に検査します。再び、悪玉のジャガイモを捨てる必要があります。高品質のジャガイモを暗くて涼しく乾燥した場所に置き、長期間保管してから最大6ヶ月間保管してください。冷蔵庫に保管しないでください。
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