セリアック病で食料品店に行く方法

セリアック病は、小麦、ライ麦、または大麦のいずれかに不耐性である。
セリアック病で最初に診断されたときは、食料品店で何を買うべきか、何を避けるべきかを知るのが難しいかもしれません。小麦粉または小麦製品が増粘剤および食品中の結合剤としてしばしば使用されるのを見ると、大量の食品が突然出てくる。幸いなことに、今日販売されているグルテンフリーの食品がかなりあります。少し調べて、あなたが慣れ親しんだ料理を修正することができます。買い物をする際には、スーパーマーケット内にいる間、小麦粉、小麦グルテン、または小麦デンプンのような目立つ成分に気をつけてください。これらの成分は確かに有害ですが、残念なことに唯一の明白なものです。
グルテンがそれを避けるために行くことができる他の名前を知りましょう。

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プロダクション通路では、新鮮なものはあなたにとって悪くはありません。自分の肌だけに包まれた果物や野菜には、小麦の成分が全く含まれていません。同じことが肉セクションにも当てはまります。

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スープ、サラダドレッシング、マイクロウェーブディナートレイを含むほとんどの加工食品については、衝動買いを避けてください。インスタント食事。これらの食品のほとんどにMSG（グルタミン酸ナトリウム）またはマルトデキストリンが含まれています。
ラベルを読まない限り、行為が完了するまで食べていることはわかりません。新鮮なサラダは、慎重でない場合に使用する牧場のドレッシングによって迅速に妨害される可能性があります。

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冷凍食品やチップの通路に入る必要はほとんどありません。グルテンは、ほとんどの加工食品のフレーバーに隠れて見出されます。ジャガイモとトウモロコシのチップは、小麦でコーティングして味を増幅させると毒性があります。いくつかのタイプのフライドポテトにも小麦製品があります。

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オーガニック食品の食べ物を買う。
いくつかの食料品店は今では独占的グルテンフリーのセクションを持っていますが、他の食料品店では有機的に全粒小麦のものをGF食品に皮肉的に入れています。グルテンフリーのヌードル、シリアル、クッキー、ケーキ、パンケーキミックスのために目を離してください。

価格は、あなたが本当に最高の取引をしているかどうかを確認するのに本当に好きなものを比較します。ブランド名のピザは1店舗で10ドル、別の店舗で6ドルです。グルテンフリーでも十分な高価なので、できるだけ低コストで保管してください。
価格差が大きければ、毎週食料品店リストを完成させるために、別の店舗で買い物をする価値があります。



ヒント&警告

あなたの病気について家族や友人に教えてください。あなたの家族があなたが持ってはならないことを理解していない場合、あなたは食べることができない皿を提供されることが非常に頻繁にあります。あなたの周りの人たちに、あなたが食べることができるものと食べないものを教えるほど、あなたはすべてが良いものになるでしょう。

不正行為をしないでください。あなたが誤って小麦を食べるなら、移動してください。
あなたが食べていることの完全な知識を持って食べれば、セリアック病に関わる危険因子を念頭に置く必要があります。セリアック病を治療する唯一の方法は、小麦を決して再び食べず、それに固執することです。米は必ずしも米ではありません。米から作られたものであることを促進するいくつかの製品には、小麦粉やその他の小麦（セモリナ）が含まれているため、あなたのGF食を破壊する可能性があります。





安全でないグルテン無料の食品

Celiac.com

セリアック病財団

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