サルモネラ

サルモネラについてサルモネラは、被害者を数日間手数料から守らない病気です。
犠牲者は一般的に自分で回復することができますが、回復するために医学的介入が必要な場合があります。細菌が食品に感染するので、サルモネラ菌は食中毒の一種であると考えられている。定義

サルモネラ菌は、動物や人の便から他の人や動物に渡った細菌群によって引き起こされる細菌感染です。サルモネラ細菌は、動物およびヒトの両方の腸管に存在する。食物が動物の糞便で汚染されたときに伝染する。サルモネラ中毒で亡くなったすべての人がそれを医師に報告しているわけではないため、この数字はあまりにも30倍も低いかもしれません。



中毒

SalmonellaはSalmonella enteriditisで汚染された卵と関連しています。卵は汚染された糞便で外部に接触するか（卵殻に汚染があり、このように伝染する）、腸炎バグが鶏の卵巣に感染すると内部感染が起こり、健康であると思われるこの感染は、卵が形成されて敷かれる前に起こります。

サルモネラで病気になった人は、胃痙攣、発熱、下痢を発症します細菌に感染した食べ物を食べた後、約12〜72時間かかる病気は4〜7日間続き、ほとんどの細菌は治療を受けずに回復しますが、重度の下痢を発症した場合、順番に入院する必要があります病気や脱水症状を治療する特別リスクグループ（高齢者、インパンtまたは免疫系の抑制）、この病気はより深刻な可能性があります。これが起こると、細菌は腸から血流および他の器官に広がる可能性があります。彼女がすぐに抗生物質治療を受けなければ、彼女は死ぬ可能性があります。

下痢によって失われた患者のために十分な口腔液を取り入れる場合、 5〜7日以内に解決してください。患者の下痢が非常に重篤な場合は再水和が必要であり、彼の医師はアンピシリン、シプロフロキサシンまたはトリメトプリム - スルファメトキサゾールなどの抗生物質に殺菌を命じることもあります。これらの投薬は10〜14日間行わなければならず、免疫療法が化学療法やHIV /エイズによって抑制されている患者は抗生物質を服用するべきである。サルモネラ菌保有者は、胆嚢を取り除く（胆嚢にサルモネラ細菌を入れる）と抗生物質療法によって治癒することができます。

卵は店内で冷蔵するホーム。汚れた卵と割れた卵は捨てるべきです。誰かが料理をしているときは、調理する前と卵を調理した後で、手や洗剤を石けんとお湯で洗ってください。卵で調理した卵や食べ物は、まだ暑いうちにすぐに食べるべきです。生の卵（エッグノッグまたは自家製のアイスクリーム）は避けるべきです。市販されているアイスクリームとエッグノッグは低温殺菌した卵を使用して製造されており、安全であると考えられています。食品の相互汚染は避けるべきである。未調理の肉は調理済みの食品とは別に保存してください。調理器具は、石鹸水で洗ってください。
動物と一緒に作業する人は、糞便を処理した後、手を洗う必要があります。