ダイエット&歯周病

歯周病は深刻かつ一般的な病気であり、成人の約80％に影響を与える。
（参考文献1参照）未治療のまま残っている、歯肉の炎症および口腔出血を特徴とする疾患の初期段階は、より多くの慢性レベルに進行し、骨の崩壊、結合組織の喪失、さらには歯の除去をもたらすことがある。歯周病は数多くの生活習慣や遺伝的要因に起因しますが、食事はその進行と予防に重要な役割を果たします。カルシウム

カルシウムは口腔衛生と強く関連しており、カルシウムが豊富な食事は歯周病と戦うのに役立ちます。 2000年7月、Journal of Peridontologyは、低レベルの食物カルシウムを摂取すると歯周病がより迅速かつ深刻に進行することを明らかにした研究を発表しました。
カルシウムと歯肉の病気の関連性を調べるにあたり、American Peremontologyアカデミーの社長であるMichael P. Rethmanは、カルシウムが歯肉線の下の骨量を増強し、細菌による骨の腐敗を最小限に抑えるのに役立つと述べています。歯周病の管理に関して、乳製品、緑色の野菜、強化食品などのカルシウムが豊富な食品を食べると、骨の損失から口を守ることができます。


乳製品

カルシウムの優れた供給源であることに加えて、乳製品は歯周病の予防に他の利点をもたらす可能性がある。
久山市で行われ、2002年7月号の「歯周病学」に掲載された研究では、歯周病患者は定期的に培養乳製品（特にヨーグルトとケフィア） 。研究者らは、これらの食品中の乳酸は口中の有害な細菌を殺し、歯と歯肉組織の間に形成される「歯周ポケット」における微生物活性を低下させると推測している。ヨーグルトのような生きた文化を持つ乳製品を食べることは、歯周病を抑えるのに役立ちます。


全粒粉

あなたの全体的な健康に利益をもたらすとともに、全粒粉はまた、歯周病において予防的役割を果たすことができる。
2006年6月の「American Journal of Clinical Nutrition」に掲載された研究では、全粒食の摂取と高度な歯周病の歯周炎リスクの低下が明らかになりました。 （参考文献3参照）全粒状物は、歯周病の症状を軽減する口腔および歯肉を含む、体全体の炎症を減少させることができる。これらの抗炎症性の恩恵を受けるには、オートミール、小麦胚芽、濃いパン、ふすまおよび玄米など、1日あたり全穀物食品を数回摂取します。


ビタミンC

ビタミンCは壊血病を予防するだけでなく、歯周病も予防します。
体の結合組織の修復を補助することにより、ビタミンCは有害な細菌を抱える歯周ポケットを減らし、歯周病の進行を抑えるのに役立ちます。ビタミンCの抗炎症特性は、歯周病患者の症状を緩和することもできます。ビタミンCの高濃度の食品には、オレンジ、パパイヤ、ピーマン、イチゴ、ブロッコリー、カリフラワーが含まれます。


スティッキーフード

場合によっては、歯周病はあなたが噛むとすぐに始まります。果物ロール、干しぶどう、乾いた果実、タフィー、ソフトキャンディなど粘着性のある食品は、歯と歯茎の間の隙間に付着し、歯肉の炎症を悪化させ、歯垢の蓄積に寄与します。
あなたがこれらの食品を消費する場合は、その後ブラシと歯磨きをして歯から残留物を取り除く

カルシウム、全粒粉およびビタミンCが多い栄養価の高い食事歯周病からの保護を助けることができる、勤勉な衛生も重要です。歯周病、歯ブラシ、フロスを毎日予防したり、逆流させたりするために定期的に歯科医に診察を依頼してください。