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体が炭水化物を消化するときにインスリンが最も必要です。これは、炭水化物がタンパク質や脂肪よりもずっと素早く体内に吸収されるため、消化を助けるためにインスリンが急増する必要があるためです。インスリン抵抗性を有する小児では、体は大量のインスリンに対して効果的に反応することができない。この問題を避けるためには、糖分や精製された穀物から作られた炭水化物をあまりにも多く避けてください。
代わりに、これらを全粒粉、タンパク質、健康な脂肪とできるだけ交換してください。あなたの子供の医者が彼女の承認を与えない限り、子供の炭水化物摂取量を厳しく制限しないでください。代わりに、単にあなたの子供が食べる炭水化物の種類と量を制限してください。
繊維摂取量を増やす
繊維は炭水化物の消化を遅くします。インスリン抵抗性の小児。したがって、果物、非デンプン質の野菜、全粒粉などの繊維が多い食品を子供に食べさせるようにしてください。
精製された穀物、砂糖、ジャガイモ、またはトウモロコシの製品を含む繊維含量がほとんどないか、またはまったくない炭水化物を避ける。
Glycemic Indexの使用
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