糖尿病&高タンパク、低炭水化物ダイエット

糖尿病は、米国において非常に一般的な慢性の病状である。
米国糖尿病学会によると、人口の約8％が何らかの形の糖尿病を患っています。 1型および2型糖尿病は非常に異なる原因を有するが、治療法は同様である。いくつかのタイプの薬物、一貫した運動計画、高タンパク低炭水化物食を含みます。機能

血糖は、脳にエネルギーと食物を提供する体内の重要な要素です。私たちが食べる炭水化物は、血流でグルコースに変換されます。膵臓は、インスリンと呼ばれるホルモンを分泌することによって応答する。インスリンは血糖と結合し、体内のさまざまな部分に流れてエネルギーを供給します。
インスリンはまた、余分な血糖を、体がエネルギーを枯渇させているときに脂肪として貯蔵することを可能にする。

1型糖尿病患者および2型糖尿病患者では、膵臓が不十分な量のインスリンを分泌する。いくつかの2型糖尿病患者の膵臓はインスリンを分泌するが、血糖と適切に結合することはできない。彼らの病理は異なりますが、両方のタイプの糖尿病は同じ症状を呈し、未治療のまま放置すると同じ長期および短期間の医学的問題を引き起こす可能性があります。

糖尿病のシステムは血糖とインスリンの適切なバランスを維持できませんそのままで。
彼は、膵臓が提供していないものを取り替えるために、インスリンの毎日の注射を取るか、またはインスリンが血糖と結合するのを助ける経口薬を服用しなければならない。糖尿病患者は、摂取された投薬量に合わせて体内に入る血糖値を徹底的に制御しなければならない。


ダイエット

最終的には、糖尿病患者は食べる炭水化物の量と種類を監視して管理する必要があります。炭水化物は、糖、澱粉および繊維に分類される。砂糖は単純な炭水化物です。つまり、血糖に素早く吸収されます。糖尿病患者は、血糖値の急上昇を防ぐために砂糖摂取量を制限する必要があります。
デンプンおよび繊維は複雑な炭水化物である。彼らは体が吸収して消化するのに時間がかかりますので、血糖値の上昇は砂糖を摂取する場合よりも重症になる傾向があります。

炭水化物は等しく作られていません。 Glycemic Index（GI）は、食品がシステムに吸収されるのに要する時間と、最終的にどれくらいの血糖に変換されるかに基づいて、1から100のスケールで食品を評価します。純粋なグルコースは100と評価されています.55未満の食品は良い炭水化物と見なされます。食品70以上は避けるべきであるが、55〜70と評価されるものは、時折のみ、適度に食べるべきである。
例えば、マルチグレインパンは、GIが低いという評価が48で、白パンは71のGIが高い。

卵、肉、家禽には炭水化物が含まれていないため、グリセミックインデックス。糖尿病の食事には、食事ごとにタンパク質が含まれている必要があります。しかし、糖尿病は心臓病と密接に関連しているため、米国糖尿病学会は、毎日のタンパク質摂取量の多くは、大豆からで、動物からは摂取しないことを推奨しています。

糖尿病患者は訓練を受けた糖尿病栄養士と協力し、炭水化物、脂肪およびタンパク質の量、およびそれらの医学的状況。専門家は、自分の状態やライフスタイルに合った食事計画技術を選択するのにも役立ちます。