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Prune Diet

     編集:病気

Prunesはラテン語の名前で知られているヨーロッパのプラム、Prunus domesticaです。
一般的な使用法では、用語は乾燥した果物を特に指しますが、技術的には、プルーンは梅の一種に過ぎません。したがって、プルーンは、新鮮なものでも乾燥したものでもよい。新鮮なフルーツと乾燥したバージョンの両方の健康上の利点は十分に文書化されており、それぞれが栄養価の高い食事の一部として同等に機能することができます。
抗酸化物質

抗酸化物質は、アテローム性動脈硬化症、冠状動脈性心疾患、炎症状態および様々な癌ならびに年齢関連の悪化を含む多くの慢性疾患に関連する酸化的損傷に対抗することができるM.MurrayおよびJE Pizzorno著、 "Textbook of Natural Medicine"の著者、Prunesは、非常に多量に存在するフェノールとして知られている強力な抗酸化剤のセットを含む。さらに、プルーンは、ベータカロテン(ビタミンA)が豊富で、人体の他の必須機能の中でも強力な抗酸化物質としても機能すると、whfoods.orgは書いています。
ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーよりも優れた抗酸化能力を、いくつかの見積もりでは、最高の抗酸化物質である大男とともに、そこに置くことができます。www.ars.usda .gov。


カリウムの含有量ナトリウムと比較して有意に多量のカリウムを消費することは、血圧の低下に関連するだけでなく、驚くべきことに、より低いリスクがんのカリウムは強い骨構造にも必要です。 「Natural Medicineの教科書」専門家は可能な限り高いカリウム対ナトリウム比(K:Na)を達成することを推奨していると述べている。

プルーンはこのミネラルの優れた供給源である:乾燥したプルーンのわずか1/4カップは、 1日の推奨値のパーセントは、whfoods.orgを示します。ほとんどの他の果物や野菜は、自然に非常に高いK:Na比を持っています。



食物繊維は非常に重要な栄養素です。十分な量で消費されると、可溶性繊維は、腸の血糖吸収を遅らせ、インスリン感受性を高め、満腹感を促進することによって血糖値を安定化させることが示されている。多くの研究はまた、コレステロール低下における可溶性繊維の役割を確認していることを、Whfoods.orgおよびM. Murray et al。
可溶性繊維は、腸管から採取された血液から採取されたコレステロールの大部分を構成する胆汁を吸収することができ、糞便とともに排泄される。

不溶性繊維、他方では、適切な腸機能を維持する上で重要である。腸の運動性を促進するとともに、健康な結腸の細菌に栄養を与えます。病原体の浸潤を予防する役割に加えて、いくつかの細菌副産物がコレステロール低下作用を有することが研究によって示されている。

適切な繊維消費量は、いくつかの癌および下部胃腸管の病気の多くは、whfoods.orgとM. Murrayらの両方に書いてください。

プルーンの高い繊維含量はよく知られています。
whfoods.orgによって提供された栄養情報によると、乾燥した果実のわずか4分の1カップには、毎日の価値の約12%が含まれています。


いくつかの考察

(42.5g)対新鮮な梅(66g)全体で約30kcalであり、特に個人的な食事計画を構築する際に考慮する必要があります。

Whfoods.orgは、プルーンにはシュウ酸塩として知られている物質が含まれていると警告しています。これは腎臓や胆嚢疾患の人に蓄積し、さまざまな健康への悪影響をもたらします。





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