低炭水化物食事に関する情報

多くの異なる食事は、低炭水化物の食事をお勧めします。
いくつかのダイエットは炭水化物をほとんど完全に排除しますが、他のダイエットは複雑な炭水化物のみを食べます炭水化物を数えることは複雑な仕事になる可能性がありますが、避けるべき食品や炭水化物の量が少ないことがわかります。これらのヒントは、低炭水化物食品の識別を容易にします。炭水化物は何ですか？

炭水化物は身体の主要なエネルギー源です。食事中に炭水化物がない場合、体は脂肪や筋肉を燃やして炭水化物に変換し、体に使用させます。低炭水化物ダイエットはこれを利用して体に脂肪を燃焼させます。

あなたの毎日のカロリーの45％から65％は、主に複合炭水化物から選択された炭水化物由来です。長期間にわたり低炭水化物食に従うことを選択した場合は、医師に相談してください。


単純で複雑な炭水化物

私たちが利用できる2種類の炭水化物体は単純な炭水化物と複雑な炭水化物です。単純な炭水化物は、砂糖、パスタ、白粉、白パン、果物、乳製品などの加工食品に含まれています。単純な炭水化物は時々「悪い」炭水化物と呼ばれます。

「良質の」炭水化物と呼ばれる複雑な炭水化物は、野菜、全粒粉、玄米、豆類によく見られます。
複雑な炭水化物は、体内で分解され、消化に時間がかかり、血流にゆっくりと入る必要があります。

一部の炭水化物は繊維であるため、繊維はしばしば消化することができないが、これらの炭水化物は通常、炭水化物数では数えられない。多くの低炭水化物ダイエットは、総炭水化物数から繊維グラムを差し引くことを推奨しています。

低炭水化物食品

肉、鶏肉、魚、卵は炭水化物が少なく、低炭水化物食事の重要な部分です。硬質および半柔らかいチーズには、約1グラム/オンスの炭水化物が含まれており、適度に楽しむことができます。

野菜と果物にはさまざまな量が含まれています。野菜は複雑な炭水化物の良い源です。一般に、緑色の野菜とサラダ野菜は、豆、ブロッコリー、カリフラワー、夏のスカッシュと一緒に炭水化物が少ない。

ジャガイモ、トウモロコシ、穀物、穀物製品、マメ科植物などのデンプン質の野菜は、多くの果物には適度な量から多い量が含まれています。

精製された小麦粉と、白いパンやパスタなどの小麦粉で作られた製品は、炭水化物が多いです。砂糖は、単純な炭水化物と砂糖を含む製品で非常に高いです。


低炭水化物食事

低炭水化物食事の基礎は、通常、低脂肪肉の一部です、鶏肉や魚、大きなサラダがあります。必要に応じて、オイルと酢のドレッシングを使用してください。緑豆、ブロッコリー、夏のスカッシュなどの野菜を加える。パン、澱粉質の野菜、すべてのお菓子を排除します。


隠された炭水化物

砂糖と澱粉は、多くの食品に含まれる炭水化物の源です。ほとんどの加工食品とコンビニエンスフーズにはそれらが含まれ隠れた炭水化物のソースを見つけるためにラベルを注意深く読んでください。

調味料とサラダドレッシングは、しばしば隠された炭水化物の源であるため注意してください。あなたが肉汁、ソースまたは甘いサラダドレッシングを加えるとき、低カー食事はダイエットのバスターになることができます。