ゼロネット炭水化物

これは、そのような食品のリストを探す前に "ゼロ炭水化物食品"が意味するものを理解することが最善です。
「ゼロ純炭水化物」を宣伝するパッケージング食品を見ると、しばしば、繊維、糖アルコール、グリセリン、または添加物によって中和される普通の炭水化物などの炭水化物がそれに含まれていることを意味します。これらの製品は「ゼロ純炭水化物」食品であると主張することができますが、「純炭水化物」という名称は糖アルコールや炭水化物などの添加物を許容するためにやや緩やかに適用されるため、血糖値が上昇することがあります血糖値は通常の炭水化物よりもゆっくりですが、 DaVinciとWalden FarmsとUBetダイエットシロップ

<> DaVinciとUBetのダイエットシロップはWalden Farmsシロップと一緒に、本当のゼロ炭水化物です。
これらのシロップは、スクラロースを使用してすべて甘くされています。スクラロースは、体に吸収されずに体を通過するゼロ炭糖の誘導体です。血糖上昇につながるソルビトールやマルチトールなどの糖アルコールとは異なり、スクラロースはほとんどの人に血糖値を上昇させません。


卵白

卵はしばしば多くの低炭水化物ダイエットの基礎を形成しますが、ゼロ炭水化物食品ではありません。各卵黄には推定6グラムの炭水化物が含まれています。しかし、卵白は本当のゼロ炭水化物です。


肉と家禽

肉と家禽は古典的なゼロ炭水化物です。
何も追加されていない限り（ソースや砂糖漬けのスパイスなど）、これらの食品は完全に炭水化物を含まず、「ゼロ・ネット・カルブ」食品を探している人は食べることができます。