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飽和脂肪の回避について言及していない食事に注意してください。飽和脂肪は、動物性タンパク質、全脂肪乳製品およびヤシ油およびヤシ油に見出される。いくつかの低炭水化物ダイエットは、あなたが飽和脂肪と不飽和脂肪を区別することができない放棄されたすべてのタンパク質を食べることができるので、高飽和脂肪食になります。
米国心臓協会（American Heart Association）は、飽和脂肪が多い食事は持続的に心臓病、脳卒中またはがんを発症する機会を増やすと指摘しています。この理由から、米国心臓協会（American Heart Association）と米農務省（USDA）（米国農務省）は、毎日のカロリーの20〜35％が脂肪で構成され、これらの脂肪カロリーのわずか7％ br>
健康的な脂肪
不飽和脂肪を強調する食事を受け入れます。ナッツや植物油に含まれるこれらの脂肪には、HDLコレステロールを改善する特性があります。
しかし、これらの脂肪はまだカロリー密度が高いので、食事の消費量が多いと1日のカロリー制限を超える可能性があります。あなたが心臓の健康な脂肪を消費している場合でも、脂肪カロリーの毎日のパーセンテージをチェックすることを忘れないでください。
栄養素の必要性
脂肪は炭水化物よりもタンパク質を好む傾向がある。その結果、野菜や果物の消費量を減らし、果物や野菜に関連する重要な繊維、抗酸化物質、その他の栄養素を失うことになります。
いくつかの高脂肪食（特にタンパク質を強調しているもの）では、新鮮な食料不足を補うためにサプリメントを摂取することをお勧めします。あなたの体は完全な食品の栄養素を効率的に使用するように設計されているので、健全な食物群全体を制限する食事には注意が必要です。
健康への影響
2009年に出版されたNew England Journal of Medicineの記事では、複数のタイプの食事療法を評価し、全カロリー摂取を減らす食事が統計的に有意な体重減少をもたらすことを見出した。
食事が低炭水化物、低脂肪または高蛋白を強調しているかどうかは問題ではありませんでした。この研究では、特定の食生活に続く長期的な健康への影響は考慮されていませんでした。あまりにも多くの飽和脂肪を消費する既知のリスクを考慮して、特定のマクロ栄養素に依存するバランスのとれた食事を強調する食事を選んでください。その後、ダイエット中に健康を害することはありません。
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