クエン酸ナトリウムの製造方法抗凝固剤

クエン酸ナトリウムは、炭酸ナトリウムとクエン酸との反応によって生成される塩であり、分画した血液または血漿または保存しようとする血液の抗凝固剤として役立つ。
1914年以来、このナトリウム塩は血液銀行の血液を保存するために使われてきました。血液中に存在するカルシウムイオンは、クエン酸ナトリウムのクエン酸イオンによってキレート化される。キレート化は、有機化合物が単一の金属イオンと多重結合を形成し、可溶性の高い複雑な分子を形成し、イオンを不活性にして他の元素やイオンと反応して沈殿物や凝固物を生成しないプロセスです流体。クエン酸イオンによるカルシウムイオンのキレート化により、クエン酸カルシウム複合体が形成され、その結果、血液の凝固に対する自然な傾向が乱される。
必要なものクエン酸（C6H8O7）、無水（2モル）
水（500 ml）
ビーカー（250 ml）
メトラー・バランス
炭酸ナトリウム（Na2CO3）、無水（3モル）
蒸解皿
三角フラスコ、ブンゼンバーナー

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<1>クエン酸水溶液を調製する無水クエン酸を水のビーカーに加える。メトラー天秤を用いて74.44g（0.387モル）の無水クエン酸を測定し、それを100mlの水に溶解する。メトラーバランスを用いて61.61g（0​​.581モル）の炭酸ナトリウムを測定する。
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この溶液に炭酸ナトリウムをゆっくりと加えます。この反応は、二酸化炭素が生成されていることを示す激しい発作音を発生させます。

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溶液が沸騰しなくなるまで、炭酸ナトリウムの添加を続けます。これは完全な中和が行われたことの兆候です。これはクエン酸ナトリウム（クエン酸三ナトリウム、C 6 H 5 Na 3 O 7の形）100g（0.387モル）を生成する。蒸発皿を三脚に置く。ブンゼンバーナーで溶液を加熱して沸騰させます（蒸発皿で沸騰させて水分を蒸発させます）。

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蒸発皿に残っているクエン酸塩を回収します。