看護ホームの食物

養護施設は、健康管理だけでなく、定期的な食事やスナックを提供する居住施設です。
養護老人ホームの食べ物の質は施設によって異なり、養護施設が運営されている州では、食糧準備地域の定期的な点検が必要な場合があります。検査の実践

州保健省の検査中に、キッチンエリアは交差汚染防止プラクティスおよび食品の保管、調理および提供のための安全な温度設定の遵守について検査されます。州保健検査官は、サウスカロライナ州保健環境管理部によると、有効期限を過ぎて保存された食品をチェックし、キッチンスタッフが適切な衛生習慣に従うようにすることができます。


特別なニーズ
特別な食生活を必要とする養護老人ホームの居住者の家族または家族は、養護老人ホームディレクターまたは栄養士との会議を特別メニューについて議論することを検討することがあります。養護老人ホームはまた、噛むことが困難な住民のために、チョッピングやピューレのような特別な準備オプションを提供する可能性があります。




熟練した洞察力

看護を評価するときMedicare.govは、予定されている居住者とその家族が食間に食物の選択を評価し、養護施設が食事の間に果物などの栄養価の高いスナックを提供することを確実にすることを推奨しています。 Medicare.govはまた、短期間に体重が減ったり体重が増えた居住者のために食糧問題がどのように扱われているかなど、体重監視の慣行について尋ねることを推奨しています。