ブルネロ·ディ·モンタルチーノはワインはイタリアで3,500年以上にわたり生産されているという事実をpriceConsideringブルネッロ·ディ·モンタルチーノ価格のトップクラスのブレンドを取得、ブルネッロ·ディ·Montalcinワインは、より近代的な発明として見られる、いわば。
ワインフェルッチョビオンディ·サンティ、1800年代後半のワインメーカーの研究の結果は地元の伝統に敬意を払ったワインとして見られないようにされて入ってきた。ビオンディ·サンティはブルネッロと呼ばれるサン​​ジョヴェーゼブドウ品種のクローンを植え始め、最終的には葡萄の単一品種から造られた完全に満足できるワインを生産することができました。ビオンディ·サンティは、控えめに言っても、革新的なワイン醸造業者だったワインが、彼の人生を通してガイドラインと伝統を作って破るし続けた。彼は、オーク樽で老化の4年間を含むプロセスに彼のワインをさらすだろう。
熟成が完了した後、ビオンディ·サンティは、その後いくつかの優れた特性と資質の開発に至ったいくつかのより多くの年齢にボトル入りワインを可能にするであろう。どこかに1880の周りに、ビオンディ·サンティは1888ブルネッロイタリアのワイン業界の話や棚にヒットするための最初の公式のヴィンテージとなった。この最初のヴィンテージは、中に入ってきたどのくらい前にもかかわらず、おそらく現存するオリジナルの1888年ブルネッロ今日の5本があります。ブルネッロの年齢としては、それが大きく香りと多くのビロードのような味を取得します。
これは香りと微妙に同時にまだバランスが取れているの調和を高めるのに役立ちます、それはかなり激しいです。ブドウと、それが言いたいWineSufficeは、サンジョヴェーゼブドウ全体モンタルチーノで、今日最も広く植えブドウです。さらに、ブルネロディモンタルチーノ価格に使用することが許される唯一のブドウである。サンジョヴェーゼブドウの異なるクローンがモンタルチーノ領域に先住民であり、最高のブドウの他の品種に比べて気候や地形に適応してきた。この気候と地形もサンジョヴェーゼブドウは一貫してより完全にトスカーナ地方の他のどの地域よりも熟し主な理由です。
ワインマセレーション期間と発酵段階を通過した後、それはその後オーク樽で3年間の期間熟成させる。これらの樽は、ワインにはほとんどオークの風味を付与し、他の樽で熟成ものよりもかなり質素なものを作り出す。このワインの生産は通常ノルマルとリゼルヴァ瓶詰め、または通常と予備に分かれています。ノルマルは、典型的には50ヶ月リゼルヴァは、その後12ヶ月リリースされながら収穫した後に解放されます。ブルネッロ·ディ·モンタルチーノの価格のための今日現在の高齢化の要件は、1998年に10年以上前に設立された。
下回らない2年間の樽のワインの年代は、それは別の4ヶ月に市場にリリースされる前のボトルと年齢であることをこれらの要件は、委任。これらのガイドラインは、それらが厳密に従わないと犯罪者は6年までの実刑判決を受けることができれば、商業詐欺の有罪判決がもたらすように厳しい。検索