ピーカンパイについてストップWorriying：プライマル入植者の台所からへの旅は、パンアメリカンaftersPecanパイを育ては甘いカスタードパイである。
これは、コーンシロップとピーカンナッツから主に準備されています。それは構成されており、、クリスマスを与えてくれのような主要な米国の休暇中皿ものすごくクラスレスデザートです。これは、テクスチャのようなカスタードと甘さと非常にナッツの風味を持っています。けれどもそれは、アメリカの南部で開発が、20世紀初頭以来の人気が非常に生じているとパンアメリカンデザートを成長してきました。何がペカンパイを真にアメリカのデザートを確立？よく応答があまりにも遠く、長期ピーカンはdevivedと岩とひび割れするナットの略で、アメリカインディアンの言葉ピーカンから開始されていません。
ニューオーリンズの一部の過去のフランスの入植者は、ネイティブインディアンによって生まれたピーカンナッツに知り合った、それは彼らの創造的なジュースの流れを作り、ピーカンパイは、風味豊かな最終的な結果であった。 Quinipissaとタンギパホアインディアンの小さなコミュニティは、現在の日ニューオーリンズに当時住んでいた。この場所への最初の入植者は、フランスの1682年にここに来たsieurドラサール、だった。彼の訪問は、まもなく1699年に別のフランスの探検家ジャン=バティスト·ルMoyne増を伴っていた。
ルイジアナ州の知事だった別の著名なフランス人入植者sieurデビエンビルは、ニューオーリンズを訪問し、そんなに彼は1718年に和解を作成したこと、それが好きだった。彼は、この新鮮な決済ヌーベルオルレアン洗礼を。したがって、基礎は非常に初めてフランス語入植キッチンで手早くするために、このおいしい料理のために置かれた。誰が国内のアメリカン固定具を持つヨーロッパパイのこの組合は20世紀のアメリカのパレットのような革命を貢献する、その時点で知っていた。ピーカンは、この地域の長い長い記録を持っている。ピーカン植物の何百万人がメキシコのテキサス州と北部の主要河川、電流と用水路のほとりに得られる。
ピーカンの植物であっても化石もが得られた。この証拠に、我々は国内のインド人はここに移動する前に、これらのペカンの木は長い間存在していたことと、これらの植物が創造的にそれらを利用しての権利であるいくつかのものは見事に立派な作ることができるいくつかの体によって発見されるようにそれらの果物のため待機していたように、依存を推論することができます彼らの比類のない味と香り。すべてこの独特の味は、多くの千年を辛抱強く立って後にそれらによって得られた後。これらのピーカン植物は様々な国、地域、民族、宗教から来る大衆にパンアメリカン繊維を付与で立派な役割を果たしただけでなく。
現代ではピーカンパイの最初の式では、いくつかの場所1925年の間と1940年に出てくる。いくつかの伝説的な料理の本は1940年に出版されている最初のレシピの死んだことを確認しています。今日のピーカンパイ全体アメリカの国民の想像力を魅了しています。これは、世界のすべての部分からここに住むようになったすべてのコミュニティによって承認されています。今では多くのバージョンでは、サツマイモのピーカンパイ、チョコレートチップピーカンパイ、チョコレートピーカンパイのようにピーカンパイで出てきた。しかし、何も確立されたニューオーリンズのピーカンパイを打ち負かすことができなかった。
検索
